1、沿着豆角弯曲的里侧根部向尖部掐！这是顺应了豆角生长的规律的，反方向就往往在中间某个部位断掉！掐时要注意用力平稳，不要速度过快，角度大约是弦与豆角呈现45度左右即可；
2、尖部反向沿着豆角弯曲的外部向根部掐；
3、将豆角掰成两段；
4、根据具体情况（一般在掰开的地方掐），将两段豆角分别用上述方法掐一次。
砂锅鱼头的做法张亮（砂锅鱼头的做法最正宗的做法窍门）
1、砂锅鱼头煲，鲢鱼头1个，红辣椒5个，大葱一把，香菜适量，生粉适量，洋葱半个，料酒适量，盐适量，姜5片，蒜6~8颗。2、将鱼头剁块，加入适量的盐和料酒腌制10分钟，再用生粉抓匀。3、将其他的配料切好，备好。洋葱切块，葱(0)人阅读时间：2023-04-07
中餐厅里宫保鸡丁做法 中餐厅宫保鸡丁林大厨的做法
1、鸡腿3个，白糖1茶匙，豌豆淀粉20克，大葱2根，醋1汤匙，酱油2茶匙，干花椒粒10克，大蒜2瓣，料酒1茶匙，干辣椒10克，食盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，姜1块，花椒1把。2、鸡腿肉切成大拇指甲大小的丁。3、加入豌豆淀粉、(0)人阅读时间：2023-04-07
无花果雪梨糖水的做法 无花果雪梨糖水的做法大全
1、梨两个，冰糖两块，枣，无花果，枸杞适量；2、梨两个去核后切成块备用；3、无花果，阿胶枣，枸杞适量洗净备用；4、冰糖两块备用；5、锅内烧水，水开后把梨倒入；6、水再开后放入无花果，枣和枸杞；7、盖上锅盖改小火炖40分钟(0)人阅读时间：2023-04-07
包文婧意大利面做法 意文意大利面好吃吗
1、意大利面、黄油、专用酱(超市有售，可依据个人的口味选用，有蒜香的、传统的、肉末的等等，味道比自己配做的要正宗而且有看相)、牛肉碎粒、洋葱碎粒。2、将面条用加盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟，然后用凉水过一下(0)人阅读时间：2023-04-07掐豆角方法 掐豆角神器
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