1、材料：老母鸡半只，牛大力适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量
2、鸡半只，洗净放入大小合适的砂锅中。
3、放入足量的冷水（没过鸡），待水开后焯去血水再放入料酒，生姜，改小火慢炖至酥烂。（一般在1.5小时左右。）
4、待酥烂后，加入葱、盐和枸杞再炖1-2分钟，关火。上桌。
花生炒鸡翅（花生米焖鸡翅）
1、材料：鸡翅中500克、花生仁110克、红辣椒、花椒、葱姜蒜。2、鸡翅中洗净，一分为二剁成小块；3、水中添加料酒，把鸡翅煮开，撇去浮沫，1分钟后捞出控干；4、把鸡翅用盐、料酒、生抽腌制20分钟；5、起油锅，油热后，下入(0)人阅读时间：2023-03-29
核桃仁纸包鸡 核桃仁纸包鸡蛋好吃吗
1、材料：净鸡肉500克、糯米纸24张、核桃仁60克、鸡蛋2个。2、调料：盐、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、葱适量。3、做法：（1）鸡肉去皮，切成薄片。（2）核桃仁用开水泡一下去皮，用花生油炸熟，切成小颗粒。（3(0)人阅读时间：2023-03-29
剁椒蒸地瓜 剁椒蒸豆腐的做法窍门
1、主要食材：小地瓜几个；辅料：青红椒、指天椒。2、小地瓜洗净，放入沸水中加盖中火煮20分钟，捞起过冷河，静置摊凉。3、青红椒去蒂和籽，洗净后切成三角块；指天椒去蒂，切成圈状。4、削去小地瓜的外皮，切成块状，与青红椒、指(0)人阅读时间：2023-03-29
青鱼煎糟 糟青鱼干吃法
1、主料：青鱼500克，冬笋25克,香菇干5克,猪油10克,淀粉8克，调料：酱油20克,盐5克,白砂糖20克,香糟50克,小葱5克,姜3克,香油5克,黄酒20克,猪油30克。2、将去鳞、洗净的青鱼段，在鱼背上用刀顺长剖成(0)人阅读时间：2023-03-29牛大力枸杞焖鸡汤 牛大力红枣枸杞子炖鸡
1、材料：老母鸡半只，牛大力适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量2、鸡半只，洗净放入大小合适的砂锅中。3、放入足量的冷水（没过鸡），待水开后焯去血水再放入料酒，生姜，改小火慢炖至酥烂。（一般在1.5小时左右。）4、待酥烂后..2023-03-29花生炒鸡翅（花生米焖鸡翅）
1、材料：鸡翅中500克、花生仁110克、红辣椒、花椒、葱姜蒜。2、鸡翅中洗净，一分为二剁成小块；3、水中添加料酒，把鸡翅煮开，撇去浮沫，1分钟后捞出控干；4、把鸡翅用盐、料酒、生抽腌制20分钟；5、起油锅，油热后，下入..2023-03-29核桃仁纸包鸡 核桃仁纸包鸡蛋好吃吗
1、材料：净鸡肉500克、糯米纸24张、核桃仁60克、鸡蛋2个。2、调料：盐、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、葱适量。3、做法：（1）鸡肉去皮，切成薄片。（2）核桃仁用开水泡一下去皮，用花生油炸熟，切成小颗粒。（3..2023-03-29剁椒蒸地瓜 剁椒蒸豆腐的做法窍门
1、主要食材：小地瓜几个；辅料：青红椒、指天椒。2、小地瓜洗净，放入沸水中加盖中火煮20分钟，捞起过冷河，静置摊凉。3、青红椒去蒂和籽，洗净后切成三角块；指天椒去蒂，切成圈状。4、削去小地瓜的外皮，切成块状，与青红椒、指..2023-03-29
