1、材料:鳗鱼,鱼胶,芹菜,调料咖喱粉。
2、将取下肚皮下面一块肉,用地瓜粉做成汤鳗,然后将其他部位剁成鱼蓉,制作鱼圆备用。
3、鱼胶发好切块备用,芹菜切小段。坐锅,加入浓汤,咖喱粉等调料。将鱼圆,鱼胶,汤鳗放入小火炖至汤浓,放入芹菜。
4、装入小盅即可
菜脯蛋饼(菜脯饼是什么)
1、主料:萝卜干10克、鸡蛋3个。花生油30克、盐8克、味精6克、麻油3克。2、萝卜干切成粒、鸡蛋打散。3、萝卜干粒同鸡蛋用盐、味精、麻油拌匀。4、煎锅下油放入鸡蛋、萝卜干同煎至二面金黄而不焦,铲起摆入碟内即成。(0)人阅读时间:2023-04-02生地蒸鸡(生地煲鸡的功效与作用)
1、材料:饴糖,生地黄,乌骨鸡。2、将乌骨鸡宰杀去毛、除内脏,洗净。3、生地黄洗净切成长2厘米、宽约0.5厘米的条状,与饴糖拌匀,装入鸡腹内,将鸡放盆中。4、将盛鸡的盆里置入蒸笼中蒸熟。5、食用时,不放盐、醋,吃肉,喝汤(0)人阅读时间:2023-04-02牛腩炆西红柿 牛腩焖西红柿
1、材料:牛腩500g,甜玉米1罐,西红柿3个,洋葱1个,番茄酱200g2、西红柿洗净切块,洋葱洗净切片,甜玉米从罐子里取出冲洗一下。3、锅中清水,倒入牛腩块焯水并撇除浮沫。4、准备一个砂锅倒入焯过水的牛腩块、洋葱、西红(0)人阅读时间:2023-04-02冷冻鸡块可以直接煮吗 冷冻鸡块可以直接煮吗怎么做
1、冷冻的鸡肉,不可以直接用开水煮,需要解冻之后才可以食用。2、有些心急的人则用热水浸泡解冻后,立即烹调,这种做法是不科学的。因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。(0)人阅读时间:2023-04-02新象山汤四鲜(象山汤包图片)
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