1、食材:农畉棒骨1份,玉米1根,海带适量。
2、农畉棒骨一根、玉米一个、海带结适量、姜、醋、盐。农畉棒骨洗干净斩块,玉米洗净切小段,姜切片,海带结打开小结,搓洗干净。
3、锅内放水,农畉棒骨冷水下锅烧开,一分钟将农畉棒骨捞出,把棒骨表面的白沫冲洗掉。
4、锅内放入焯水后的棒骨、姜片、一小勺醋。加入适量的清水,大火烧开后小火慢炖一小时。再加入海带、玉米,转大火烧开后小火慢炖半小时,加适量盐调味即可。
5、猪棒骨炖海带和玉米,海带和玉米吸收了棒骨的油脂让汤不再油腻,口感更好。
带鱼不用油炸的做法(带鱼不煎直接炖)
1、带鱼洗净,切段。放五香粉,糖,料酒腌30分钟。2、取大碗把带鱼段立着码放好放入微波炉内,高火力5分钟,此步骤为了给带鱼定型。完成后将大碗内加热出来的带鱼汤倒到另一个碗里备用。3、将葱段,拍好的大蒜,姜片放入锅内铺底。(0)人阅读时间:2023-03-18腊肉的家常做法(野葱炒腊肉的家常做法)
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