1、从市场买回的牛杂胰脏用自来水反复冲洗干净。
2、5斤牛肠牛肚加入食用碱50克清水,浸泡20分钟以上,反复揉搓后冲洗干净。
3、加入面粉200克,适量的盐继续反复揉搓后冲洗干净,加入100白醋揉搓冲洗干净即可。
松花蛋豆腐制作方法(松花蛋豆腐制作方法视频)
1、嫩豆腐2块、皮蛋2个、小黄瓜2条、大葱1大根、番茄1个、酱油4大匙、醋1大匙、芝麻油2大匙。2、制作流程:剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净,剥去蛋壳后,切成半圆形备用。小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片,再斜切成长丝以(0)人阅读时间:2023-03-22东北油糍的做法和配方(油糍的做法大全300窍门)
1、材料:糯米粉适量、白糖适量、水适量、油适量2、准备好糯米粉和白糖,重量比例大概是2 : 1(也可根据个人口味增减甜度)。3、把白糖倒入糯米粉中。4、把糯米粉与白糖再加适量水混合。5、揉好的面团做成空心的圆球型。6、准(0)人阅读时间:2023-03-22山芋干的做法(山芋干的做法家常做法)
1、食材:山芋适量、盐适量。2、山芋洗干净,不用去皮,放水中煮熟。3、煮熟后切片,放硅胶烤垫上,烤箱140--150度,烤1个半小时左右,途中要翻大概3-4次面,时间看烤的干湿度而定。4、功能作用:山芋干是非常非常原味的(0)人阅读时间:2023-03-22鱼杂火锅的做法(鱼杂火锅的做法视频)
1、食材:鱼杂1500g,姜5g,桂皮4g,花椒4g,干辣椒3g。将鱼杂1500g洗净备用。将姜5g、桂皮4g、干辣椒3g、花椒4g洗净切好备用。2、在锅中放入4g菜籽油。将切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒倒入锅中。翻炒一会,(0)人阅读时间:2023-03-22牛杂胰脏清洗方法 牛杂清洗方法和关键
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