1、清江鱼一条,2斤4两左右。
2、肢解后加葱姜蒜,料酒,盐腌制20分钟左右。
3、葱姜蒜八角花椒粒爆锅。
4、加入清水后倒入清江鱼段,水没过鱼段即可。放入适量盐,生抽,老抽,小火慢炖,留少许汤汁。关火,鱼成盘,最后到入汤汁,放上香菜,齐活。
清炖鱼怎么炖 清炖鱼怎么炖好吃汤还好喝视频
1、食材:鲤鱼500克(其他鱼也可以),葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。 2、将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。 3、锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼(0)人阅读时间:2023-03-31排骨怎么炖好吃简单做法(排骨怎么炖好吃简单做法窍门)
1、材料:排骨520克,平菇260克,食用盐适当,生抽酱油1勺,酱油1勺,食用油1勺,孜然粉小量,蒜黄适当,圆葱一个半。2、准备好猪排骨,剁一小块清洗备用。3、将平菇切片、蒜黄滚刀块、圆葱切片、生生姜切成片。4、猪排骨入(0)人阅读时间:2023-03-31怎么炖乌鸡(怎么炖乌鸡汤好喝又营养价值)
1、将干人参用温水浸泡软后洗净切段,放入沙锅中,加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。2、乌鸡从脊背处劈开,入沸水锅中略焯一下取出。3、把蒸过的人参放入鸡腹中,再将蒸制人参的原汤烧开,撇去浮沫倒在沙锅中,放入乌鸡,加料酒、精盐(0)人阅读时间:2023-03-31雪蟹的做法(雪蟹的做法大全图解)
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