1、用料:
野鸭一只、啤酒一罐、干红椒6个、葱2根、蒜一头、姜半块、香叶3片、白蔻1个、干花椒适量、生抽、老抽、盐、糖、香醋。
2、做法:
(1)鸭子斩小块,备料。
(2)葱、姜、料酒、鸭子入冷水,焯去腥味。
(3)热锅热油煸料,放入鸭子,煸。鸭子变色后,放生抽、老抽、香醋、糖,煸炒。煸出香味后,放入啤酒,没过鸭子,大火烧开,小火炖煮二十到三十分钟。期间放盐。
(4)尝一下味道,鸭肉咬的动,关火,撒上香菜。
炸红薯怎么做(酥肉粉炸红薯怎么做)
1、用料:红薯3个、糯米粉100g、菜籽油适量、芝麻适量。2、做法:(1)红薯去皮,蒸屉蒸熟。红薯选择水分多一些的。蒸完后取出,加适量白糖,然后加入糯米粉。白糖的量可以根据自己的口味调整。(2)适量白芝麻倒入盘子里。(3(0)人阅读时间:2023-12-19猪心肺怎么做(猪心肺怎么做菜)
1、主料:猪心150克,青椒100克,熟猪油250克(实耗70克),白糖5克,细盐1克,香油5克,酱油10克,味精1克,黄酒5克,湿淀粉15克。 2、将猪心切成5厘米长、2厘米宽的片。 3、青椒去蒂,去子,洗净后切成(0)人阅读时间:2023-12-19怎么做苏打水(怎么做苏打水最简单)
1、用料:纯净水400ml、小苏打2.5g、冰块适量、柠檬2个。2、做法:(1)柠柠檬洗净切片,冰块提前冻好。水要纯净水。(2)纯净水装进容器,先在纯净水里加入小苏打,柠檬对半切开挤入柠檬汁。(3)倒入适量蜂蜜,可以根据(0)人阅读时间:2023-12-19怎么做巧克力酱(怎么做巧克力酱不会变硬)
1、取全部的材料,用量勺和量杯量取50ml的奶粉和200毫升的温水,冲杯200ml的牛奶。大家要做的话不一定要按照我的量来做,自己根据喜好决定用量吧。2、往冲泡好的牛奶里加白砂糖,量好100ml的稀奶油。3、加热牛奶,熬(0)人阅读时间:2023-12-19野鸭怎么做好吃
1、用料:野鸭一只、啤酒一罐、干红椒6个、葱2根、蒜一头、姜半块、香叶3片、白蔻1个、干花椒适量、生抽、老抽、盐、糖、香醋。2、做法:(1)鸭子斩小块,备料。(2)葱、姜、料酒、鸭子入冷水,焯去腥味。(3)热锅热油煸料,..2023-12-19炸红薯怎么做(酥肉粉炸红薯怎么做)
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