1、材料：圆茄300克、面粉适量、调和油适量、盐少许、花椒几粒、芝麻油适量。
2、茄子切丝。
3、茄丝撒上面粉。
4、面粉拌均匀。
5、每根茄丝上都沾上面粉。
6、蒸锅上火，锅开后上锅蒸。
7、大火蒸20分钟即可关火。
8、关火后不要立即揭锅盖，稍晾凉。
9、热锅凉油，爆香花椒，花椒炸焦后捞出，抖入蒸好的茄丝。
鸡胗怎么烤才好吃 鸡翅怎么烤
1、材料：鸡胗500克、葱1根、姜3片、蒜2瓣、料酒1勺、盐半勺、糖1勺、烧烤料2勺、辣椒粉 1勺、白芝麻适量。 2、鸡胗洗净对半切开； 3、热油放改好的刀的鸡胗； 4、中火炸到金黄色捞出控油备用； 5、另起一锅(0)人阅读时间：2023-03-18
蒸莜面的做法（蒸莜面窍门）
1、材料：莜面150克、开水约130毫升。2、莜面放到一个碗里，准备烧开水。3、用沸腾的水把莜面烫熟拌匀成絮状，开水要一点一点的加入，莜面的吸水度不一样，需要的水量不同。面絮不要太湿，以免蒸熟了粘在一起。4、待面不烫手时(0)人阅读时间：2023-03-18
牛肉大包子的做法大全（牛肉大包子怎么做好吃）
1、做法一用料：牛肉馅250克、洋葱适量、葱半根、姜几片、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、凉白开150ml、花椒粉适量、白胡椒粉适量、五香粉1勺、盐适量、植物油1勺、香油2勺、味精少许、面粉500克、温水250克、酵母5克(0)人阅读时间：2023-03-18
辣椒沫酱的做法大全（做辣椒沫怎么做好吃）
1、做法一材料：红尖椒1050克、蒜瓣500克、生姜100克、黄豆酱150克、盐50克、白糖80克、食用油350-400克、白醋30克、高度白酒30克。准备好原料，红辣椒清洗干净，蒜去皮，生姜去皮洗净。辣椒去掉根蒂切段，(0)人阅读时间：2023-03-18蒸茄丝的家常做法 蒸茄子丝的做法最正宗的做法
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