1、主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克。调料:精盐、酱油、味精。
2、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
3、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
4、再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
5、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
6、再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成
萝卜大肉饺子馅的做法和配方 萝卜饺子馅的做法和配料
1、猪肉250克、青萝卜2个、鲜姜1块、大葱2棵、生抽适量、老抽适量、花生油适量、花椒粉适量。2、方法:猪肉切块剁成肉糜备用。萝卜擦成丝放锅中用热水焯熟后,攥干水分剁碎。3、大葱切碎,鲜姜切碎备用。葱姜放入肉糜中,加入适(0)人阅读时间:2023-03-30蓝莓山药做法和配方 蓝莓山药怎样做好吃
1、主料:1根山药,100克蓝莓果酱。配料:100ml 清水;50克冰糖;100ml淡奶油;盐1/4茶匙(1克)。2、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明(0)人阅读时间:2023-03-30肚肺汤的做法和配方(肚肺汤的做法和配方窍门)
1、原料:猪肚一副,猪肺一副,白萝卜一个。配料:葱,姜,野山椒,盐,鸡精。2、把猪肚,猪肺和萝卜(去皮)洗净切块,姜拍扁,葱切段;3、把猪肚和猪肺飞个水然后冲洗一下;4、把洗净的猪肚猪肺加上冷水开始炖,水开后放入野山椒,(0)人阅读时间:2023-03-30正宗红烧羊肉的做法和配方 正宗红烧羊肉的做法和配方窍门
1、主料:羊肋条肉500克。配料:胡萝卜20克,青蒜段50克。调料;豆油30克,白酒30克,绍酒40 克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片 20克,八角4颗。2、将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块。3、放入锅内(0)人阅读时间:2023-03-30牛肉汤萝卜做法和配方 牛肉汤萝卜的做法
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