1、土豆蒸熟、去皮,用土豆压泥器压成细腻的土豆泥;
2、加入适量的土豆淀粉,我手边没有土豆淀粉就用玉米淀粉代替了,再加少许盐;
3、戴上一次性手套揉成团,如果淀粉少,再逐渐加入,以能成团就可以;
4、剪开一个保鲜袋,效果比保鲜膜要好,将土豆泥团放在保鲜袋上,对折一下,擀成厚约8毫米左右的片;
5、用饼干模具压成花片;
6、筷子头捅两个眼,勺子压出大嘴;
7、再来做个钮扣的:筷子头捅四个眼;还可以做出其它造型,这样做的目的一是好看,二是透气熟得快;
8、平底煎锅中倒适量油,不要太多,比平时炒一盘菜略多一点即可,将土豆饼放入锅中,中小火煎至两面金黄。
猪蹄子家常做法简单 猪蹄子家常做法大全
1、买回来的猪蹄洗净,冷水下锅煮开后两分钟捞起,凉水冲下备用。2、姜片,大蒜准备好备用。3、锅里加入两汤勺植物油后加入冰糖炒糖色。4、倒入猪蹄翻炒上色。5、先加入生抽,老抽后翻炒均匀,再加入少许料酒然后放入准备好的配料。(0)人阅读时间:2024-09-10冬至节气吃什么(冬至节气吃什么食物养生)
1、羊肉汤:相传在汉代汉高祖刘邦在冬至这一天吃了羊肉,觉得羊肉味道非常鲜明、赞不绝口,冬至吃羊肉的习俗就从汉代开始传至民间。当然羊肉本来就是滋阴补阳、抵御风寒,是冬天餐桌上是一道好菜。2、萝卜:民间有言:“冬至萝卜夏至姜(0)人阅读时间:2024-09-10红烧面的红烧肉怎么做 红烧面的红烧肉怎么做的
1、把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份。2、锅烧热后倒入植物油(约60毫升),调成中火,放入冰糖。3、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色,油中的大泡变成小泡,小泡快变没的时候,(0)人阅读时间:2024-09-10茄子没油怎么做 茄子没油怎么做的
1、选择较直的紫茄子,洗净,去蒂,在中间切一刀,不要切断,不去皮可保持本味,不流失营养,防止氧化。2、胡萝卜洗净,去皮,切小丁。3、猪肉馅放入碗中,加入胡萝卜碎。4、在碗中加入2勺花雕酒(料酒也可),已达到去腥调味的作用(0)人阅读时间:2024-09-10怎么做土豆好吃啊(怎样做土豆才好吃)
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