1、咖喱粉是由姜黄、辣椒、小茴香、花椒等原料碾成粉末混合而成。适用范围广,适用于烧、焖等方法所做的菜肴。
2、如咖喱土豆,先将土豆进行翻炒,约两分钟后,加入咖喱粉、盐、糖继续翻炒,等土豆熟透后,收汁即可出锅。
3、可根据个人喜好进行收汁。其中在翻炒过程中,咖喱粉会黏在锅边属于正常现象。
怎样做腌雪里蕻 怎样腌雪里蕻?
1、原料:雪里蕻30斤、姜适量、调料:盐(普通盐即可)(菜与盐的比例20:1)。2、雪里蕻放在通风处晾晒半天。3、将雪里蕻的黄叶去净,用流水冲洗干净后切成小粒。4、放入一半的盐,搓揉均匀后静置十分钟。5、将菜一小把一小把(0)人阅读时间:2023-03-16蒸苞谷粑粑的做法(蒸包谷粑粑的做法窍门)
1、准备食材:玉米棒子5个左右、酵母1小勺(大1克左右)白糖100克左右2、将玉米剥壳,把玉米粒从棒子下脱粒下来淘洗干净。3、把脱粒好并淘洗干净的玉米粒放入料理机里,加水盖过玉米,水位要高出玉米的三分之一,开料理机把玉米(0)人阅读时间:2023-03-16牛奶鸡蛋面粉蒸糕的做法(面粉怎么做蒸蛋糕)
1、原材料:牛乳200ml,生鸡蛋4个,小麦面粉500克,白砂糖100克,蓝莓干50克,酵母粉10克,食用油70克,青梅果50克。2、鸡小蛋糕的做法:将小麦面粉放进盆中,先放酵母粉,打进生鸡蛋,添加白砂糖,再渐渐地添加牛(0)人阅读时间:2023-03-16胡萝卜汁蒸馒头的做法(胡萝卜榨汁蒸馒头可以吗)
1、原料:面粉、胡萝卜汁、酵母。2、胡萝卜洗净,去皮,切块。3、放入破壁机打汁。4、面粉中放入酵母和胡萝卜汁,搅拌均匀。5、搅拌成棉絮状。6、醒发一个小时,揉成光滑面团。7、搓成长条形,切成大小均匀的剂子,揉成馒头胚。8(0)人阅读时间:2023-03-16咖喱粉的正确用法 咖喱粉好吃还是咖喱块好吃
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