1、葱结八角姜片。
2、肘子洗干净放葱结，八角，姜片，米酒焯水去腥。
3、焯水后捞出。
4、捞出用牙签扎小洞。
5、热油。
6、放肘子炸一下。
7、炸好水分放酱油，小火炸上色。
8、保证每个部位上色。
9、上色后，放白糖炒糖色。
10、糖色上色后。
11、放入砂锅。
12、准备陈皮草果，小茴香，草果
13、放去砂锅中。
14、放水大概没过肘子。
15、大火煮开后小火慢炖一两个小时。
孕妇燕窝怎么炖最有营养 孕妇燕窝怎么炖最有营养价值
1、燕窝可先取适量燕窝放入温水中浸泡约3小时,每小时更换一次,水温最好控制在40度左右,然后按燕窝纹理撕成条状,再用镊子将腋窝里残留的杂质剔除,并将其沥干。2、最后将燕窝放入炖锅中,加入适当的冰糖隔水炖燕窝。(0)人阅读时间：2023-03-30
冰糖炖雪梨怎么炖（冰糖炖雪梨怎么炖浓稠）
1、原料：雪梨2个、冰糖40g、纯净水1000ml。 2、雪梨去皮去核，切块，备用。 3、锅中放入1000ml水，烧至快开时放入冰糖，小火加热至冰糖融化。然后放入切好的梨块。 4、大火煮开后，改小火熬煮15分钟左右(0)人阅读时间：2023-03-30
猪蹄烧黄豆怎么烧好吃（猪蹄烧黄豆怎么烧好吃视频）
1、猪蹄买回来，自己再次仔细地处理一下，刮猪毛，清洗干净。锅里加冷水，猪蹄焯水。水煮沸，撇去浮沫，捞起来，再次清洗干净。2、洗干净的猪蹄放到高压锅里，加清水淹没猪蹄煮一会儿，等到高压锅上汽就差不多了，大概就二十分钟不到，(0)人阅读时间：2023-03-30
怎么炖羊蝎子
1、将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用。2、锅内入油烧热，放入豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、葱、姜、辣椒炒香，倒入羊蝎子翻炒片刻，烹入料酒、酱油炒3分钟，加水烧开，放香叶、草果，改用小火炖至软烂，用盐、味精、胡椒粉调味(0)人阅读时间：2023-03-30肘子怎么炖（红烧肘子怎么做又烂又好吃）
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