1、食材:海参1头、排骨500g、苦瓜1根、料酒适量、生姜适量、葱适量、盐适量。
2、锅中倒入适量清水大火加热沸腾后,放入切好洗净的排骨焯烫(约3分钟),捞出用冷水冲净后沥干。
3、苦瓜切开去瓤,切成小块备用。
4、将之前焯烫排骨的水倒掉,在砂锅中倒入适量清水大火加热沸腾。
5、倒入焯烫好的排骨,料酒,葱段和姜,加盖用文火煲40分钟。
6、苦瓜和海参倒入煮了40分钟排骨汤里,改为大火继续煲10分钟。
7、下盐调味搅拌后,即可熄火出锅食用。
酱香冻豆腐怎么做 酱香冻豆腐怎么做视频
1、食材:豆腐350克、食用油60毫升、酱30克、盐2克、鸡精1克、蚝油10毫升。 2、锅中放食用油60毫升,中火4成热,放入豆腐块。 3、放入30克酱料。 4、加入水和蚝油。 5、加2克食盐入味。 6、加1克(0)人阅读时间:2023-04-06黄酒炒青菜怎么做 黄酒炒青菜怎么做好吃
1、食材:青菜200克、食用油50毫升、猪油10克、食盐2克、黄酒20毫升。 2、青菜洗净,控干水分。 3、锅中放入50毫升食用油,烧至5成热时放入青菜。 4、加入2克食盐入味。 5、加5毫升黄酒。 6、加入1(0)人阅读时间:2023-04-06海参拌黄瓜怎么做怎么做(即食海参拌黄瓜)
1、主料:海参(水浸)200克,黄瓜150克。 2、调料:姜14克,酱油16克,沙茶酱12克,醋8克,盐3克,辣椒酱20克,味精3克,葱汁14克,香油4克。 3、水发海参除去泥肠,洗净,片成斧楞片,入沸水锅内煮三次,(0)人阅读时间:2023-04-06红萝卜炒肉丝(红萝卜炒肉片的家常做法)
1、主料:胡萝卜300克,五花肉150克。 2、配料:青椒片,葱段。 3、调料:食用油100克,精盐、味精、酱油适量。 4、五花肉切片,青椒切片,葱切段。 5、炒锅座火烧热,下入食用油100克,放入五花肉煸至金黄(0)人阅读时间:2023-04-06苦瓜排骨海参汤怎么做 苦瓜排骨海参汤怎么做好喝
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