1、主料:杏仁250克、猪排骨(大排)150克,
2、调料:大葱5克、盐3克、姜2克、醋2克、八角2克。
3、山药去皮洗净切成块。
4、排骨改刀成块。
5、将山药、排骨放入压力锅的内锅,加入葱、姜、精盐、醋、大料、适量的水,压力调成排骨档,保压时间为10分钟,即可食用。
鲩鱼片香荽粥(香菜鱼片粥)
1、材料:米3两(约120克),鲩鱼腩(或鲮鱼脊)8两(约320克),鲩鱼肉约6两(约240克),腐竹、芫荽各1/2两(约20克),姜2片,陈皮少许。2、米用清水浸片刻,去水,加入腌米料拌匀,待米发涨并呈乳白色时,用匙压(0)人阅读时间:2023-03-28银耳菠菜莲子汤(菠菜 银耳)
1、材料:姜、葱、料酒、精盐各、菠菜150克,新鲜莲子20颗,银耳50克,高汤150毫升。2、银耳洗净沥干,加料酒浸泡至变软,去黄蒂,撕成小朵。菠菜择去黄叶,洗净切段。3、莲子洗净去心,泡软。葱、姜洗净,切丝。4、汤锅内(0)人阅读时间:2023-03-28猴头菇焖鸡(猴头菇焖鸡图片)
1、猴头菇2朵,鸡腿2个,葱段适量,姜1片,盐适量,料酒适量,鸡粉适量2、猴头菇用清水浸软洗净后剪成小朵,然后焯水备用。3、鸡腿去皮去骨后切成小块,然后焯水备用。4、将猴头菇、鸡腿肉、葱段、姜片放少砂煲中,加入适量料酒后(0)人阅读时间:2023-03-28地肤子鱼(地肤子食用方法)
1、食材:地肤子15克,鱼(干鱼、咸鱼均可)500克,大葱、生姜、精盐、味精、料酒各适量。2、做法:将鱼去肠杂,洗净,切块,放入蒸碗内,撒上葱姜丝,上笼屉蒸熟;另用地肤子煎取汁液,去渣,然后在药汁中加入各种调料做成汤汁,(0)人阅读时间:2023-03-28杏仁煲排骨(杏仁和什么一起炖排骨汤)
1、主料:杏仁250克、猪排骨(大排)150克,2、调料:大葱5克、盐3克、姜2克、醋2克、八角2克。3、山药去皮洗净切成块。4、排骨改刀成块。5、将山药、排骨放入压力锅的内锅,加入葱、姜、精盐、醋、大料、适量的水,压力..2023-03-28鲩鱼片香荽粥(香菜鱼片粥)
1、材料:米3两(约120克),鲩鱼腩(或鲮鱼脊)8两(约320克),鲩鱼肉约6两(约240克),腐竹、芫荽各1/2两(约20克),姜2片,陈皮少许。2、米用清水浸片刻,去水,加入腌米料拌匀,待米发涨并呈乳白色时,用匙压..2023-03-28银耳菠菜莲子汤(菠菜 银耳)
1、材料:姜、葱、料酒、精盐各、菠菜150克,新鲜莲子20颗,银耳50克,高汤150毫升。2、银耳洗净沥干,加料酒浸泡至变软,去黄蒂,撕成小朵。菠菜择去黄叶,洗净切段。3、莲子洗净去心,泡软。葱、姜洗净,切丝。4、汤锅内..2023-03-28猴头菇焖鸡(猴头菇焖鸡图片)
1、猴头菇2朵,鸡腿2个,葱段适量,姜1片,盐适量,料酒适量,鸡粉适量2、猴头菇用清水浸软洗净后剪成小朵,然后焯水备用。3、鸡腿去皮去骨后切成小块,然后焯水备用。4、将猴头菇、鸡腿肉、葱段、姜片放少砂煲中,加入适量料酒后..2023-03-28