1、先把茄子的头部切掉,再把茄子对半切开,再对半切开,然后把茄子斜刀切成菱形块,全部切好之后,把茄子放到一个大一点的盆里,放入适量的盐,抓拌均匀腌制15分钟。
2、准备一把大蒜先切片,然后剁成蒜末,做好之后放到小碗中,下面调一个料汁,放一勺白糖,一勺蚝油,两勺生抽,放点番茄酱,在倒入适量的水淀粉,用勺子搅拌均匀备用。
3、在腌好的茄子中加入适量的清水,然后把茄子放回大盆里,在茄子上面撒上适量的生粉,再用筷子搅拌均匀,使每一块茄子都裹上生粉。
4、然后起锅烧油,油热后把茄子倒进去煎一下,茄子煎制金黄色时加入调好的料汁,用铲子快速的翻炒均匀,大火收至汤汁浓稠即可出锅。
6个月宝宝可以吃什么辅食 6个月宝宝可以吃什么辅食图片
1、6个月的宝宝刚刚可以吃辅食,宝妈千万不要随意给宝宝添加。开始的时候最好是喂一些米粉,而且米粉还要尽量冲调的稀一点,这样宝宝才能更好的消化吸收。等宝宝适应米粉后,就可以添加一些米油、足够烂的小米粥等。等宝宝的肠胃再适应(0)人阅读时间:2024-09-12卤菜基本常识 卤菜基本常识有哪些
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1、切掉金针菇的根部,摘成一小朵一小朵的,用清水清洗干净。2、洗净西红柿的外皮,用刀在顶端划上十字花刀,放入烧开的滚水中,烫至表皮裂开取出。3、撕掉番茄皮,切去番茄蒂,将番茄切碎备用。4、把烫西红柿的水继续烧开,放入洗净(0)人阅读时间:2024-09-11吃了能长个的食物 吃了能长高的食物
1、蛋类。相对而言,保障大约每天一个鸡蛋的营养较好。这是保障各种营养素相对全面的好办法。而且鸡蛋各营养素的配比也相对合理;2、鱼类。如果条件准许或者可能的话,一至三天一条半斤左右的鲫鱼或三五天内吃一次鳙鱼头;3、动物骨皮(1)人阅读时间:2024-09-11茄子软烂的做法 茄子如何做软烂
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