1、鸡肉半只、花生油一杯、生抽一杯。
2、家传三杯鸡的做法:将油、生抽、米酒、香料酒(或八角)放入锅中煮沸。
3、把洗干净沥干水的半只鸡放入锅中,盖上锅中火煮一分钟。鸡肉翻面,小火焖5分钟。
4、再翻动鸡肉两面,拿勺子舀调料搽匀鸡肉(特别是鸡翅内侧部分)。全程共用小火焖15~20分钟,鸡熟斩块上碟。
豇豆土豆丝炸酱面(豇豆炸酱面做法大全)
1、材料:面粉150克,胡萝卜1根,豇豆100克,土豆1个,鸡蛋2个。2、调料:色拉油30克,猪肉丝少许,葱姜末少许,精盐少许,五香粉少许,味精少许,豆瓣酱2大匙。3、做法:将胡萝卜清洗干净,切成块放入榨汁机内榨成胡萝卜(0)人阅读时间:2023-03-26自制家庭版寿司(家庭自制寿司视频)
1、寿司海苔200克、肉松50克、胡萝卜100克、火腿肠100克、黄瓜50克、寿司醋30克、米饭300克、盐3克。2、方法:米饭放入电饭煲蒸熟胡萝卜,黄瓜,火腿肠切长条。挖一碗白米饭倒入1大勺寿司醋拌匀。海苔铺在竹帘上,(0)人阅读时间:2023-03-26烤翅根的家常做法(烤翅根的做法大全)
1、主料:鸡翅根9个、烤翅料适量。 2、辅料:生抽适量、料酒适量。 3、鸡翅根洗净,用叉子或牙签戳一些洞洞,方便腌制入味。 4、加入一勺料酒,一点生抽,烤翅料,戴上手套抓匀。放冰箱腌制过夜。腌制时间越长越入味,最少(0)人阅读时间:2023-03-26卤鸡腿 卤鸡腿的制作方法和配料
1、鸡腿6只,黄酒25克,酱油15克,白糖2.5克,茴香4粒,桂皮1小块。2、做法:鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫。3、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水15(0)人阅读时间:2023-03-26家传三杯鸡 家庭三杯鸡
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