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新鲜玉珠怎么做泡菜 玉珠菜怎么吃

时间:2023-03-20人气:作者: 佚名

新鲜玉珠怎么做泡菜 玉珠菜怎么吃

1、原料:玉珠宝10公斤,食盐0.8公斤,大料八角、山奈50克、花椒20克、干辣椒10克、冰糖适量。

2、用适量的水加入备用食盐的70%烧开晾冷,放入处理好的玉珠浸泡4~6天。

3、再加入其余食盐,继续浸泡5天即为成品,可直接食用。

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