1、先将大骨头用锯子锯成小节备用,这样可以避免它的骨髓流失,味道更鲜美;
2、将姜、蒜洗净切好备用;
3、将切好的姜蒜倒入大骨头中;
4、加入适量食盐;
5、加入适量花椒;
6、搅拌均匀后腌一小时;
7、加入适量水,刚好淹没骨头;
8、点火,烧开后,改小火,慢慢熬至骨头熟透,大骨头汤就熬好了。
高粱米怎么做好吃(高粱米怎么做米饭)
1、首先把将高粱米清洗干净。2、然后换水后浸泡一晚。3、将水倒掉,在锅中放入1.5倍的水,强火煮至沸腾。沸腾后转弱火,从稠稠的状态煮至水分收干。4、水分收干后就可以食用了。5、高粱米做粥做饭,都显得略粗糙了一些,但是磨成(0)人阅读时间:2023-04-03猪肚汤怎么煲(养胃猪肚汤怎么煲)
1、材料:猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。2、把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。3、芡实、红枣去核洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内。4、把猪肚放入锅内(0)人阅读时间:2023-04-03乌鱼汤怎么熬(乌鱼汤怎么熬出奶白色)
1、材料:新鲜乌鱼,香葱,姜,盐,蒜,锅,水。2、切好乌鱼,去鳞,用水冲掉血水。3、油烧热后,放入姜蒜末,稍翻炒后倒入准备好的鱼肉。4、鱼肉一定全部翻炒到,呈金黄色为最佳。这一步是鱼汤呈味的关键。5、加入水炖煮。6、熬制(0)人阅读时间:2023-04-03鸡汤怎么烧 鸡汤怎么炖好喝又营养
1、食材:土鸡半只、胡萝卜、玉米、红枣、生姜片、花椒、食盐。2、把红枣泡到冷水里直到胀大。3、将胡萝卜的皮削掉后切成萝卜块,把玉米切成小一小段,鸡肉切成小块,放到滚水中过一下之后先放到一边儿。4、汤锅中加入大量的水,把鸡(0)人阅读时间:2023-04-03猪骨汤怎么熬最好喝喝 猪骨汤怎么做好喝又有营养
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