1、食材:水1100ml、内酯1/2小勺
2、辅料:火腿、黑木耳、黄花菜、香菇、豌豆、淀粉
3、将火腿切丁,葱、黑木耳、黄花菜、香菇切丝。
4、锅中放入适量植物油,八成热时放入葱丝爆香,接着放入黑木耳、黄花菜、香菇翻炒两分钟后,加入少量红烧酱油翻拌均匀,此时往炒锅中加入适量水,水开后倒入已经调好的水淀粉(此时不要搅拌否则卤就不粘稠了),开锅后翻炒几下即可出锅。
甘蓝雪梨沙拉(甘蓝雪梨汁)
1、主料:甘蓝1/2个,雪梨1个,甜玉米一大把。2、将玉米下锅中焯熟,捞起,备用。3、雪梨去皮,切成细一点的条备用,把紫甘蓝洗净,沥干后切细丝。4、黄瓜去皮切条。5、所有食材混合均匀,依个人口味,可淋上柠檬汁,蜂蜜或沙拉(0)人阅读时间:2023-04-01辣肉松酥皮(香辣肉松怎么做好吃)
1、将水油皮分割成大小均匀的小剂子,(我根据这个配比,一般能做32个小球形酥皮),2、油酥面也分割成32个小剂子,3、用水油面包裹油酥面,然后擀成椭圆形,自上而下卷起来,依次都这样完成包裹,4、然后再进行第二轮擀制,这样(0)人阅读时间:2023-04-01香酥海带鲫鱼(海带鲫鱼汤的做法大全窍门)
1、食材明细:鲫鱼,海带,小料,豆瓣酱,高汤,料酒各适量。2、把肉切成肉末。鲫鱼用料酒,盐腌制一会。3、油锅里煎鲫鱼,煎成黄色后盛出。4、肉沫炒香。加入小料炒香。再加入豆瓣酱炒香。5、加入水(我加的是高汤)再加入海带。6(0)人阅读时间:2023-04-01黑椒滑鸡煲(黒椒鸡块)
1、食材:鸡腿、老抽、生抽、干淀粉、白糖、青红椒、洋葱、姜、蒜、黄酒、黑胡椒粉、盐、香油2、鸡腿切块,加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌匀腌制20分钟。3、青红椒、洋葱、姜切片,蒜切末。4、爆香姜蒜片,倒入洋葱和鸡块(包括料汁(0)人阅读时间:2023-04-01手工豆腐脑 手工豆腐脑的做法
1、食材:水1100ml、内酯1/2小勺2、辅料:火腿、黑木耳、黄花菜、香菇、豌豆、淀粉3、将火腿切丁,葱、黑木耳、黄花菜、香菇切丝。4、锅中放入适量植物油,八成热时放入葱丝爆香,接着放入黑木耳、黄花菜、香菇翻炒两分钟后..2023-04-01甘蓝雪梨沙拉(甘蓝雪梨汁)
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