1、主料:土豆300克。
2、辅料:大葱5克、青红椒适量。
3、调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。
4、葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分。
5、炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。
土豆炒鸡蛋 土豆炒鸡蛋怎么炒好吃又简单
1、土豆洗净,切成细丝,将土豆丝放入盆中,并放一小勺盐,浸泡一段时间。鸡蛋2个打入碗中,将鸡蛋打散,加适量水后搅匀, 红干椒切碎,蒜拍扁后切末,香菜切末。将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁、锅中油烧热后倒入鸡蛋炒,鸡蛋炒(1)人阅读时间:2024-06-09鸡肉包子馅怎么调好吃 鸡肉包子馅的最佳配方
1、准备材料:鸡胸肉1块、土豆1个、香菇5朵、尖椒1个、甜面酱一包、蚝油、盐、花椒、白糖、葱姜蒜适量;2、鸡胸肉洗干净切丁,土豆洗净去皮切丁,香菇提前一晚泡开洗净切丁,尖椒洗净切丁,葱姜蒜洗净切末;3、锅里放多一点油,倒(1)人阅读时间:2024-06-09内酯豆腐怎么做好吃(内酯豆腐怎么做好吃家常做法 内脂豆腐炒小白菜)
1、准备材料:内酯豆腐1盒、香葱适量、咸蛋黄5颗、蟹柳2条;2、把咸蛋黄放进蒸笼内蒸熟,用刀压扁切碎备用,香葱切成葱花,内酯豆腐倒出切片再切丁,蟹柳撕丝切碎;3、锅上火加入少许油,下咸蛋黄炒香炒翻沙,然后加入适量的清水,(1)人阅读时间:2024-06-09黄瓜凉菜怎么拌好吃 家常黄瓜凉菜怎么拌好吃
1、准备材料:黄瓜2根、蒜末3瓣、香菜1根、熟花生米适量;2、碗里放入适量蒜末、葱花、芝麻、辣椒粉,浇入热油、生抽三勺、香醋两勺、一勺糖、少许盐、一勺辣椒油搅拌均匀,做凉拌汁备用;3、黄瓜洗净,拍几下再切段放入碗中,放香(1)人阅读时间:2024-06-09炒土豆丝 炒土豆丝几分钟
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