1、主料:蘑菇(鲜蘑)500克。
2、调料:酱油25克,大葱10克,八角5克,桂皮10克,花生油75克,白砂糖20克,姜10克,丁香5克,香油10克。
3、鲜蘑菇去杂质,洗净,菇面上剞上刀纹,待用。
4、炒锅置旺火上,舀入花生油烧热,放入葱结,姜块(拍松),八角,桂皮,丁香炸香,投入蘑菇,添入鸡清汤250克,加酱油,白糖,烧沸后用小火焖半小时,再用旺火收稠汤汁,淋上芝麻油。取出蘑菇,可按照一定的图案装盘,增加菜肴的美感,浇上锅中汤汁即成。
红烧雪花牛腩(雪花牛腩怎么吃)
1、食材:雪花牛腩1000克、洋葱20克、番茄酱1大勺、姜10克、辣椒适量、八角适量、酱油适量、盐适量、糖适量、蚝油1大勺、调料包1包、料酒适量。 2、牛腩切成块,放入清水中泡2小时,中途换水。 3、准备好洋葱姜片辣(0)人阅读时间:2023-03-26雪莲炖鸡(雪莲炖鸡汤的做法大全)
1、材料:翻毛鸡一只、雪莲一朵、枸杞10g、黄芪15g、党参30g。2、首先把鸡除毛除内脏洗干净。3、雪莲和黄芪,枸杞党参洗净,和鸡块一起放入汤煲里,大火煮开,小火煲3个小时。 4、出锅趁热喝,雪莲花煲出来的鸡汤不油腻,(0)人阅读时间:2023-03-26简约香甜苹果派(简单好吃的苹果派)
1、用料:苹果2个(9寸用)白砂糖45g、杏仁250g。2、发面做法同做面包。将黄油室温下放软,同白砂糖、牛奶和鸡蛋一起搅拌(最好用搅拌器),用温开水发酵母,10分钟后倒入面团中。3、将面团放在面板上揉至面团平滑后发酵1(0)人阅读时间:2023-03-26荷包蛋炖鲷鱼(荷包蛋炖鲷鱼好吃吗)
1、主料:鲷鱼750克,鸡蛋300克;辅料:冬笋10克,油菜心25克;调料:香菜3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉2克,盐4克,味精3克,料酒10克,酱油10克,植物油50克。2、将鲷鱼收拾干净,切成段,用清水浸泡10分钟;(0)人阅读时间:2023-03-26卤五香蘑菇 蘑菇做卤
1、主料:蘑菇(鲜蘑)500克。2、调料:酱油25克,大葱10克,八角5克,桂皮10克,花生油75克,白砂糖20克,姜10克,丁香5克,香油10克。3、鲜蘑菇去杂质,洗净,菇面上剞上刀纹,待用。4、炒锅置旺火上,舀入花生..2023-03-26红烧雪花牛腩(雪花牛腩怎么吃)
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