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清炖鱼下巴的正确方法(鱼下巴炖多长时间)

时间:2023-03-19人气:作者: 佚名

清炖鱼下巴的正确方法(鱼下巴炖多长时间)

1、用料:鱼下巴、葱一段、姜、大料、桂皮、辣椒、老抽、料酒、醋、糖、盐、准备好开水、花椒。

2、首先将鱼下巴洗干净,用花椒水和料酒泡20-30分钟。

3、准备调料,备用!

4、把锅烧热,油五分热开始炒调料,爆香!

5、锅内倒入事先准备好的开水,大火水沸,将鱼下巴依次放入锅内!

6、盖锅盖放入盐和糖为3:2,三分钟后改中火。

7、8-12分钟后出锅,撒上一层香菜,即可食用!

8、清炖鱼下巴配上烙饼和小凉菜就开饭吧!

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