1、材料:螃蟹、豆腐各适量。
2、先将嫩豆腐放碗里用刀划块。
3、将清水将螃蟹清洗干净之后,将里面的脏东西都去除掉,然后将它切成一个个块状。
4、摆在豆腐上,放入姜片、盐、糖、酒。
5、水烧开上锅中火蒸15-20分钟。
6、在熄火之前,将准备好的葱段和葱末倒进去,接着将适量的味精或者是少量的鸡精添加进去进行调味。
7、关火闷半分钟起锅。
蒸白萝卜丝的做法
1、材料:白萝卜适量。 2、先将洗净的白萝卜刮去外皮,用擦丝器擦成细丝;萝卜里放入一点食用盐,搅拌均匀后腌制一会;取一个小碗放入两个鸡蛋,用筷子打散打成蛋液;把腌好的萝卜用力挤干水分,再分次倒入鸡蛋液,搅拌均匀;萝卜里(0)人阅读时间:2023-03-31干霸王花保存方法 晒干的霸王花可以存放多久
1、选一间温暖、干燥,且通风条件良好的房间,室内温度不应低于摄氏10度。 2、将花均匀摆放。 3、找一个绳子把花干都系住,最好花与花之间留一点间距 4、将花干朝上吊下来,绑在一个通风的地方,三天后干花就好了。(0)人阅读时间:2023-03-31干香菇的泡发方法和保存(干香菇泡发方法及注意事项)
1、首先把干香菇清洗干净后,然后泡水发开。 2、把泡好香菇切丝后(如果懒得全切就把一些整朵保存),平铺在有保鲜膜覆盖的砧板上直接进冷冻库等结冻。 3、将冻好的香菇丝装进密封袋,冷冻保存即可。 4、整朵保存的话,一开(0)人阅读时间:2023-03-31阿胶怎么炖
1、主料:瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗。2、辅料:盐小半勺、生姜三片。3、准备好所用食材,瘦肉切片。4、把瘦肉用姜水浸泡半小时。5、红枣用厨房剪把果肉剪小块,去掉枣核。6、生姜切片,阿胶用刀背拍碎。7、把全部食材(0)人阅读时间:2023-03-31江蟹蒸豆腐的做法 江蟹烧豆腐的做法
1、材料:螃蟹、豆腐各适量。 2、先将嫩豆腐放碗里用刀划块。 3、将清水将螃蟹清洗干净之后,将里面的脏东西都去除掉,然后将它切成一个个块状。 4、摆在豆腐上,放入姜片、盐、糖、酒。 5、水烧开上锅中火蒸15-20..2023-03-31蒸白萝卜丝的做法
1、材料:白萝卜适量。 2、先将洗净的白萝卜刮去外皮,用擦丝器擦成细丝;萝卜里放入一点食用盐,搅拌均匀后腌制一会;取一个小碗放入两个鸡蛋,用筷子打散打成蛋液;把腌好的萝卜用力挤干水分,再分次倒入鸡蛋液,搅拌均匀;萝卜里..2023-03-31干霸王花保存方法 晒干的霸王花可以存放多久
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