我刚开了一个榴莲,出来了好多果肉,今天还吃不完,请问榴莲可以放冰箱冷冻保存吗?
榴莲可以放冰箱冷冻保存。
榴莲如果放在常温保存的话,保质时间比较短,尤其是天气炎热的时候,这个时候是可以将榴莲放在冰箱冷冻室保存的,注意不可以直接放进冰箱里,要裹上保鲜膜,这样能在一定程度上避免细菌污染榴莲,导致变质,除了这个,裹上保鲜膜还能有效避免榴莲的水分流失。
如果是未开壳的榴莲,放到阴凉干燥处通风保存即可,因为榴莲的壳很厚,能够起到很好的保护作用。
榴莲可以放冰箱冷藏2-3天,如果放冷冻区的话,可以保存20天左右。
榴莲放冰箱的时候,最好密封保存,可以用保鲜膜或者比密封盒,这样能有效避免外界的细菌以及榴莲串味给其它食物。
由于榴莲属于热带水果,不建议放冰箱保存太久,榴莲放冰箱最好在3天内吃完,因为保存的时间久了,榴莲的营养和口感都会下降。
冻榴莲可以微波炉解冻。
但是将榴莲解解冻的时候要注意温度一定要低,最好调到最低温档位,然后观察榴莲的状态,不确定的话可以中途打开确认一下,只要解冻了就可以拿出来了,以免榴莲过度加热,导致口感变差。
但是微波炉加热多多少少都会影响榴莲的营养,建议大家可以取隔水加热,只需要将榴莲放入碗中,在将锅中加以下热水,然后开小火,直到水温将榴莲解冻即可。
冻榴莲可以直接,但不能一次性吃太多。
其实榴莲冰冻后口感会更加好,就像吃冰淇淋一样,而且榴莲是富含多种对人体有益的营养物质,能很好的补充能量。
但是在吃冻榴莲时需要注意适量,因为冻榴莲还是比较冰的,一次性吃太多的话,胃部容易着凉,导致腹痛等胃肠道反应,冻榴莲虽然是冷的,但是它还是属于热性食物,所以还是不能和热性的食物一起食用,以免上火。
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