1、主料：鲫鱼1000克。调料：姜15克、大葱15克、辣椒(红、尖、干) 25克、盐8克、味精2克、白砂糖3克、料酒25克、醋15克、胡椒粉2克、植物油50克。
2、鲫鱼去内脏洗净；
3、鲫鱼开背改刀；
4、葱、姜、干辣椒分别洗净切丝；
5、将鲫鱼入油锅炸香；
6、锅中加油烧热，将葱丝、姜丝、干辣椒丝香；
7、下汤、味精、精盐、白糖、醋、胡椒粉、料酒，将鲫鱼用慢火煨炖到酥烂为止。
红烧鱼的简单做法 家庭红烧鱼的简单做法
1、主料：鱼1条。调料：酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。2、将鱼洗净、切块；3、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。4、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧(0)人阅读时间：2023-12-21
红烧墨鱼的做法 红烧墨鱼的做法大全
1、材料：水发墨鱼400克，熟火腿片45克，水发玉兰片 (切小片)20克，蘑菇片20克，油菜心60克，葱段10克，姜片5克，料酒10克，精盐5克，酱油5克，水豆粉15克，芝麻油3克，鲜汤200克，熟猪油70克，味精1克。(0)人阅读时间：2023-12-21
炸肉片的做法（炸肉片的做法大全家常窍门）
1、材料：猪肉6两（约240克），生菜叶数片，花椒盐2茶匙。配料：生抽、酒各1/2汤匙，胡椒粉、麻油各少许。粉浆料：水1杯，鸡蛋1只分量，面粉4两（约160克），粟粉2又1/2两（约100克），发酵粉1/3茶匙，油、盐各(0)人阅读时间：2023-12-21
番茄牛尾汤的家庭做法 番茄牛尾汤的家庭做法大全
1、材料：牛尾1个（1000-1500克），番茄酱500克，白糖100克，精盐20克，味精少许，洋葱1个，胡萝卜150克，芹菜150克，香油叶2片，面少司200克，煮熟萝卜丁150克，罐头豌豆150克。2、将牛尾去掉毛、(0)人阅读时间：2023-12-21煎鲫鱼的家常做法（煎鲫鱼的家常做法简单好吃）
1、主料：鲫鱼1000克。调料：姜15克、大葱15克、辣椒(红、尖、干) 25克、盐8克、味精2克、白砂糖3克、料酒25克、醋15克、胡椒粉2克、植物油50克。2、鲫鱼去内脏洗净；3、鲫鱼开背改刀；4、葱、姜、干辣椒分别..2023-12-21红烧鱼的简单做法 家庭红烧鱼的简单做法
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