1、主料:菜花200克,虾仁400克。调料:花生油75克,味精8克,盐4克,料酒5克,鸡蛋30克,淀粉(豌豆)15克。
2、菜花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热,烹入鸡汤30克、味精4克,盐1克,下入菜花烧1—2分钟入味后,淋入水淀粉勾好芡,出锅装在盘的四周。
3、鲜虾仁洗净,沥干水,用鸡蛋清、盐、淀粉浆好,下入热油锅用温油滑透捞出,沥尽油。
4、锅上火烧热,烹入鸡汤,加入料酒、盐、味精,调好味,淋入水淀粉,然后倒入滑好的虾仁翻炒数下,即可出锅装在盘中央。
东北红肠怎么做好吃(东北红肠的做法和配料)
用料:红肠半根、土豆1个、胡萝卜1根、豌豆(煮)小半碗、酸黄瓜2根、鸡蛋2个、洋葱1/4个、食盐适量、蒜5瓣、黑胡椒1小勺、柠檬小半个、沙拉酱1大勺、白糖10克、橄榄油30克做法:1、将土豆和胡萝卜都去皮洗净切成小块,冷(0)人阅读时间:2023-12-20驴肝怎么做好吃 驴肝怎么做好吃视频
材料:驴肝200克、蒜块3克、姜片3克、蒜苗2根、清水500毫升、生抽5克、料酒5克、盐4克、食用油5毫升、干辣椒3克、郫县豆瓣酱10克做法:1、蒜块、姜片备用,蒜苗切段,驴肝切条。2、倒入驴肝,倒入清水,浸泡一小时,反(0)人阅读时间:2023-12-20蒸腊肠怎么做好吃(蒸腊肠怎么做好吃视频)
原料:腊肠、土豆、香菜、青椒、大蒜、香醋、生抽、盐、白糖。做法步骤:第1步、准备好肉枣,腊肠都可以,洗净,切两半,土豆洗净切片。第2步、土豆放下面,肉枣当时上面,拍好盘,蒸锅10分钟。第3步、把青椒,大蒜香菜剁碎。第4步(0)人阅读时间:2023-12-20马肝怎么做好吃(马肝怎么做好吃又简单)
材料:猪肝250克、青辣椒1个、胡萝卜1个、淀粉适量、食用油30克、酱油1大匙、料酒2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精0.5小匙做法:1、将猪肝洗净切片;辣椒、胡萝卜洗净切片;2、锅内放油,烧热,下猪肝滑熟后捞出;3、(0)人阅读时间:2023-12-20菜花炒虾仁怎么做好吃(菜花炒虾仁怎么做好吃窍门)
1、主料:菜花200克,虾仁400克。调料:花生油75克,味精8克,盐4克,料酒5克,鸡蛋30克,淀粉(豌豆)15克。2、菜花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热,烹入鸡汤30克、味精..2023-12-20东北红肠怎么做好吃(东北红肠的做法和配料)
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