1、原料：牛腰500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量。
2、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。
3、倒入切好的牛腰，淋入料酒大火翻炒。
4、加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒。
5、炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅。
萝卜焖大头鱼
1、准备萝卜一条，白醋几滴，姜葱适量，大头鱼一条，盐适量，高汤精适量。热锅后放少许油，葱姜，几滴白醋炒出香味，加萝卜翻炒一会。继续加入鱼段，水（一次性加足），待汤烧开后加适量盐，最后加高汤精出锅即可。2、鳙鱼性温驯，不爱(0)人阅读时间：2023-03-28
水冬芥菜滚豆腐 水豆腐芥菜汤怎么做好吃
1、材料：芥菜500g，料酒，面筋200G，豆腐1块，油，麻油，盐，鸡精，蒜，姜。2、水冬芥菜洗干净切块、豆腐切块、蒜切粒、姜切块、面筋切块。3、水冬芥菜下姜片加水灼煮至稍为软身捞起备用。4、蒜姜爆香油锅，下水冬芥菜和少(0)人阅读时间：2023-03-28
豆渣鸭子 豆渣鸭子的做法
1、填鸭一只，约重2000克，豆腐渣500克，豆油、猪油各适量；葱段、姜块、精盐、酱油、料酒、胡椒面、辣豆瓣酱各适量。2、将鸭子开膛，去五脏和舌、足、臊以及翅尖的一段，洗净，控去水分；将葱段、姜块拍破；3、用盐揉鸭身，抹(0)人阅读时间：2023-03-28
荠菜野葱饼（荠菜饼怎么做好吃窍门）
1、荠菜适量、野葱一把、鸡蛋三个。香油、盐、胡椒适量。2、荠菜焯水，挤干水分；荠菜、野葱分别切末。3、鸡蛋放胡椒、盐打散。4、平底锅放油，小火把野葱炒香。5、再把荠菜末倒入，放少许香油、盐、胡椒炒匀。6、用锅铲把荠菜稍稍(0)人阅读时间：2023-03-28酸辣牛腰（辣爆牛腰）
1、原料：牛腰500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量。2、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。3、倒入切好的牛腰，淋入料酒大火翻炒。4、加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒..2023-03-28萝卜焖大头鱼
1、准备萝卜一条，白醋几滴，姜葱适量，大头鱼一条，盐适量，高汤精适量。热锅后放少许油，葱姜，几滴白醋炒出香味，加萝卜翻炒一会。继续加入鱼段，水（一次性加足），待汤烧开后加适量盐，最后加高汤精出锅即可。2、鳙鱼性温驯，不爱..2023-03-28水冬芥菜滚豆腐 水豆腐芥菜汤怎么做好吃
1、材料：芥菜500g，料酒，面筋200G，豆腐1块，油，麻油，盐，鸡精，蒜，姜。2、水冬芥菜洗干净切块、豆腐切块、蒜切粒、姜切块、面筋切块。3、水冬芥菜下姜片加水灼煮至稍为软身捞起备用。4、蒜姜爆香油锅，下水冬芥菜和少..2023-03-28豆渣鸭子 豆渣鸭子的做法
1、填鸭一只，约重2000克，豆腐渣500克，豆油、猪油各适量；葱段、姜块、精盐、酱油、料酒、胡椒面、辣豆瓣酱各适量。2、将鸭子开膛，去五脏和舌、足、臊以及翅尖的一段，洗净，控去水分；将葱段、姜块拍破；3、用盐揉鸭身，抹..2023-03-28
