1、材料:干贝1两,新鲜干贝4两,广东粥粥底8杯,姜丝少许,太白粉少许,盐1/2小匙,鸡粉1小匙,胡椒粉少许。
2、干贝洗净,以盖过干贝的水量放入电锅中蒸1小时后,再将干贝捏碎于蒸过的水中备用。
3、新鲜干贝洗净,切片,以少许太白粉腌制备用。
4、取一深锅,倒入8杯广东粥粥底以小火煮开,将干贝及蒸过的水的干贝一起煮5分钟,再加入所有调味料即可。
瘦肉炖螺头煲 瘦肉螺头汤的做法
1、材料:2-3人份干海螺头80克、青橄榄150克、瘦肉150克、姜:3片,水5碗。 2、干螺头用清水泡软,去除杂物。 3、瘦肉洗净切块,和螺头一起氽水捞起。 4、青橄榄洗净,用刀拍破。 5、煮沸清水倒入炖盅,放(0)人阅读时间:2023-04-08香芹烧小墨鱼蛋(香芹烧小墨鱼蛋怎么做)
1、主料:芹菜一把,青蒜2根,小墨鱼蛋半斤。2、辅料:盐巴少许,生抽适量,鸡精少许,料酒一些,葵花籽油少许3、芹菜去叶,洗干净,切段。4、青蒜去头,切丝。5、小墨鱼蛋清水冲洗干净。6、锅烧热,下葵花籽油,不要太多,先下青(0)人阅读时间:2023-04-08蚵仔春卷(广式春卷)
1、材料:鲜蚵200公克,虾泥150公克,马蹄80公克,青葱30公克,韭黄200公克,春卷皮250公克,面煳适量。2、调料:盐1小匙,鸡粉1小匙,胡椒粉少许,乌醋1小匙。3、鲜蚵洗净擦干水份备用。4、马蹄拍扁切碎后,再将(0)人阅读时间:2023-04-08炼乳怎么做奶油 炼乳怎么做奶油好吃
1、首先准备材料:鲜奶油150克、炼乳50克、白糖15克、打蛋器。2、找一个大容器,将1/3的白糖放入和1/2纯牛奶,再倒入鲜奶油。3、用打蛋器按一个方向搅拌,搅拌过程中分三次加入白糖(因此第一次只加入1/3),分2次加(0)人阅读时间:2023-04-08金银带子粥(金银带一起)
瘦肉炖螺头煲 瘦肉螺头汤的做法
香芹烧小墨鱼蛋(香芹烧小墨鱼蛋怎么做)
蚵仔春卷(广式春卷)