1、提前三个小时把800克的花生米泡水(这样煮的会比较快),泡好了以后控干水分倒入锅中,倒入没过食材的清水,放入大蒜10克、香叶3克、花椒粒2克、桂皮5克、花椒粒2克、八角5克和食盐,食盐可以多放一些进去,让花生米充分的入味就好。
2、盖上锅盖用中小火焖煮五十分钟,把花生米焖煮到酥烂入味为止,煮的过程中水会蒸发一些,中途可以根据水量增加一两次的水量(如果喜欢清脆口感的可以减少焖煮的时间)。
3、准备一两根的芹菜,摘掉叶子洗净后切成小丁,胡萝卜一根洗净后去皮,同样也切成小丁,黄瓜洗净以后也同样切丁。
4、花生米焖煮时间到了以后,把它们连同汤汁一块倒入一个大盆中,再用汤汁在浸泡一个小时,让花生米更加的入味,然后把捞出花生米,把里面的所有辅料都挑出不用。
5、把切好的芹菜丁、胡萝卜丁和黄瓜丁一块倒进花生米里面,倒入大约20克的芝麻油,搅拌均匀以后就可以吃了,吃不完的放入冰箱冷藏就好。
姜黄是什么(姜黄是什么东西)
1、姜黄又叫黄姜、郁金、毫命、宝鼎香等,多年生草本植物,喜温暖湿润气候,为常用中药材。2、姜黄芭蕉目,姜科、姜黄属多年生草本植物,株高1~1.5m,根茎很发达,根粗壮,末端膨大呈块根;叶片长圆形或椭圆形,叶顶端短渐尖;苞(0)人阅读时间:2024-03-27煮鸡肉怎么煮才好吃 煮鸡肉怎么煮才好吃呢
1、焖煮鸡肉。我们在正式煮鸡肉之前,首先需要准备一些材料,主要就是鸡和一些调味料,比如生姜,酱油,糖等。首先,我们应该把鸡肉处理干净,比如说把鸡屁股剪掉,把鸡爪的指甲剪掉等。2、在锅里面放一些适量的油,把生姜放入热油中进(0)人阅读时间:2024-03-27雪里红菜怎么做好吃(腌制的雪里红菜怎么做好吃)
1、我们将雪里红和辣椒蒜瓣洗干净,雪里红切碎,辣椒切圈,蒜瓣切成末。2、我们将锅烧热,加入适量水,直至烧开,将切好的雪里红放入锅中,焯熟,将菜捞出,过凉水。3、将锅中水倒掉,加入适当的调和油,倒入一定量的肉末,直至炒熟,(0)人阅读时间:2024-03-27青蛙怎么做好吃
1、食材:青蛙两斤、嫩姜3两、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣酱3茶匙、盐适量、鸡精适量。 2、青蛙洗净,加入3茶匙料酒,少许盐,蒜,腌制半小时。 3、嫩姜切丝,小米椒剁碎,不要放老姜。 4、锅热油倒入青蛙,大火(0)人阅读时间:2024-03-27怎么煮花生米好吃又入味 怎么煮花生米好吃又入味煮多长时间
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