1、食材:鲢鱼头半个、泡菜4-5片、食盐少许、姜5片。
2、提前把鱼头用盐,姜汁和料酒腌制半小时去腥味,准备姜片。
3、泡菜切丝,锅里下油和姜片,同时下盐少许,可以让鱼头在煎制的同时入味。
4、下鱼头,同时晃动锅,防粘锅,侧过来再煎一下。
5、加水和泡菜,关盖大火煮5-8分钟即可出锅。
豆泥豆沙糕做法窍门 豆泥豆沙糕做法窍门视频
1、食材:红豆1斤、白糖200克、油10g、水500毫升。2、红豆要先泡4小时。3、泡好的红豆放锅里煮开,如果用的闷烧锅半小时就可以。4、用打汁机将红豆放入打成泥。5、然后放平底锅炒干水分。6、水分要炒干时放人白糖油一起(0)人阅读时间:2023-03-17常吃菠菜的好处 常吃菠菜的好处?
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1、主料:牛肉600g。2、辅料:洋葱、土豆、胡萝卜、西兰花、西红柿、冬笋。3、调料:精盐、味精、鸡精、牛尾汤、绍酒各适量。4、牛肉切块,焯水,洗净;土豆、胡萝卜、冬笋去皮,均切块;洋葱去外膜、蒂,切成块;西兰花掰开分成(0)人阅读时间:2023-03-17双色鲜味沙拉笋(双色鲜味沙拉笋干怎么做)
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