1、主料:鹧鸪2只。
2、配料:香菇1.5两,虾米0.5两。
3、做法:将鹧鸪切块,拌豉油、粉,油炸后,再配香菇、虾米及盐合焖。起菜时拌粉水麻油,加格兰花一支。
4、特点:红焖鹧鸪是一道焖制食品,肉香甜,味道浓,野味佳品。
鱼香黄鳝 黄鱼善怎黄鳝怎么做好吃又营养
1、黄鳝适量,油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,酱油适量,醋适量,郫县豆瓣酱适量,水适量,麻油适量,淀粉适量。2、黄鳝洗净备用。切成段,倒入少许料酒腌制。3、郫县豆瓣酱剁碎。蒜3瓣、姜1片,压成蒜蓉和姜蓉后入锅爆(0)人阅读时间:2023-03-29炒芹菜豆腐干怎么炒 炒芹菜豆腐干怎么炒好吃窍门
1、原料:芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。 2、将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。 3、香干先横批切成两半的片,再改刀成丝。 4、热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味。(0)人阅读时间:2023-03-29杭椒小炒肉(杭椒小炒肉的做法 最正宗的做法)
1、原料:五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。 2、调料:料酒1汤匙(15ml)、豆豉酱20克、生抽2茶匙(10ml)。 3、肉切成片,杭椒从中间一分为二。 4、锅中放油,油热后,倒入肉片翻(0)人阅读时间:2023-03-29红枣黑豆猪皮汤 红枣黑豆猪皮汤的做法
1、食材:猪皮250克,红枣12个,黑豆250克、香菜少许、精盐、黄酒、肉清汤各适量。2、黑豆洗净,红枣洗净去核,香菜洗净切小段。3、猪皮治净,入开水锅烫至发硬,取出洗净,切成菱形块。4、沙锅内加肉清汤,放入猪皮、黑豆、(0)人阅读时间:2023-03-29红焖鹧鸪
1、主料:鹧鸪2只。2、配料:香菇1.5两,虾米0.5两。3、做法:将鹧鸪切块,拌豉油、粉,油炸后,再配香菇、虾米及盐合焖。起菜时拌粉水麻油,加格兰花一支。4、特点:红焖鹧鸪是一道焖制食品,肉香甜,味道浓,野味佳品。..2023-03-29鱼香黄鳝 黄鱼善怎黄鳝怎么做好吃又营养
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