1、打散蛋液的时候动作不要太大，要不容易起泡，这样蒸出来的蛋羹会有洞洞。
2、蛋液过滤一下口感会更好。
3、蒸前如果发现蛋液还有泡沫，可以先静置一会等气泡消掉再蒸。
4、蒸的时候要用小火，水开后再放进去，蒸的时间不要长，建议使用定时器。
5、盖盘子我觉得比较实用，比保鲜膜效果好，也更方便快捷，锅盖也可以用毛巾包一下，用来吸收水蒸气，或者蒸的时候打开一个小缝隙。
日本料理怎么吃 日本料理
1、首先要明确，日本料理种类真的太多了，寿司、拉面、亲子丼、日式火锅等等，其实大多数都和中国的料理差不多的吃法，因为日本也是用筷子的，所以基本和国内无异。可能就是寿司的吃法会比较特别。2、一般日本寿司就是下面是寿司米、上(0)人阅读时间：2023-03-15
紫薯樱桃慕斯（紫薯樱桃慕斯怎么做）
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虾虎鱼的吃法技巧教程（虾虎鱼怎么吃）
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麻辣兔子的腌制方法 麻辣兔子的腌制方法和配料
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