1、将买回来的虾放入水里,放少许油。一点点就好。浸泡约十来分钟,重新换清水冲洗。先去掉虾头,注意的地方是从虾肚朝着虾背方向去。
2、在虾背的位置,我们会清楚的看到有虾线存在,这个时候要平行着慢慢将虾线扯出来。注意方向,不然会中途扯断的。
3、将虾头扔掉 ,我个人会在换一次水。再重新清洗一遍虾尾这里左手捏着虾尾的最末端,拿牙刷从下往上刷虾脚三到五遍,这个时候你会发现从虾背的位置会慢慢排出来一些黑色/灰红色的赃物。
浙江特色小吃(乌镇特色美食小吃)
1、吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。2、绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍(0)人阅读时间:2024-07-24卤牛腱怎么腌制(卤牛腱怎么腌制好吃)
1、腌制原料:盐,老抽,料酒,糖。2、腌制香料:小茴香,八角,桂皮,香叶,橙皮,白术,花椒,丁香。3、腌制方法:把牛腱一切为二,用竹签在上面拙洞,密度高一些。4、先用盐涂抹牛腱全身,放在一旁静置15分钟。5、把香料与料酒(0)人阅读时间:2024-07-24水煮鱼一般用什么鱼(水煮鱼一般用什么鱼刺少)
1、草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是水煮鱼的首选鱼类,在餐厅中,大多数都是草鱼。2、花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。3、黑鱼,肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚,(0)人阅读时间:2024-07-24挂面的制作方法(挂面的制作方法工厂)
1、准备普通面粉200克,加入一克的盐,75克的水,先和成一个比较硬的面团。再让面团静置10分钟。2、再次将面团揉至光滑,把面团擀开擀薄,边擀要边撒上面粉,防止在切的时候粘连。3、最后把面皮折上,切成自己喜欢的宽度,将面(1)人阅读时间:2024-07-24浙江特色小吃(乌镇特色美食小吃)
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