1、蛋糕出烤箱变瘪,主要是因为温差迅速变化造成的,烤完蛋糕之后不能立刻将蛋糕取出来,应该放在烤箱里面等其慢慢回温,等蛋糕适应了外界的温度之后再将它取出来,这样就不会出现变瘪的情况了。
2、另外,我们在制作蛋糕的时候也要注意一定的方法,要是面糊搅拌时间过长,用力过大,就会会导致出筋,造成蛋糕变瘪,建议在搅拌面糊的时候控制搅拌时间,将其搅拌到顺滑就可以了,时间不要过长。
萝卜丝汤怎么做(青虾萝卜丝汤怎么做)
1、原料:白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐。2、萝卜洗净后备用。3、将萝卜切丝。4、香菜切好备用。5、锅里加入白水 放入萝卜 白胡椒 大火烧开 转小火 加入虾皮 (大概20分钟)。6、关火,放入香菜、香油、少许盐也可(0)人阅读时间:2023-04-02早餐卷饼的做法(早餐卷饼的做法视频教程)
1、将两个鸡蛋打到微波炉碗里。用打蛋器或筷子将蛋黄和蛋清打匀。2、将你喜欢的食材切丁:青椒,洋葱,火腿和。香肠也可以。3、将切成丁的食材放进碗里。加牛奶或一半牛奶一半奶油,让打好的鸡蛋更蓬松。加水也行。将所有食材再搅匀。(0)人阅读时间:2023-04-02酵母粉怎么用(酵母粉怎么发面蒸馒头)
1、首先,把适量的面放到和面盆里,然后把与面粉1:00比例的干酵母粉放在小碗里用温水搅拌均匀。注意,水的温度首先不要太热。2、在和面的时候,在面中间挖个洞,倒入酵母水,然后用筷子把酵母水和面和在一起。3、准备温水,再倒入(0)人阅读时间:2023-04-02包子皮怎么发酵(包子皮如何发面)
1、首先我们要将酵母用温水化开,搅拌到无颗粒状时分次加入到面粉里,搅拌成絮状后揉成光滑的面团,再盖上保鲜膜进行发酵。面团是否发酵好,要注意其发酵状态,等看其体积明显增大至两倍,用手指戳下去洞口不回缩,说明面团就发酵好了。(0)人阅读时间:2023-04-02蛋糕为什么一出烤箱就瘪了(蛋糕为什么一开锅就缩回去了)
1、蛋糕出烤箱变瘪,主要是因为温差迅速变化造成的,烤完蛋糕之后不能立刻将蛋糕取出来,应该放在烤箱里面等其慢慢回温,等蛋糕适应了外界的温度之后再将它取出来,这样就不会出现变瘪的情况了。2、另外,我们在制作蛋糕的时候也要注意..2023-04-02萝卜丝汤怎么做(青虾萝卜丝汤怎么做)
1、原料:白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐。2、萝卜洗净后备用。3、将萝卜切丝。4、香菜切好备用。5、锅里加入白水 放入萝卜 白胡椒 大火烧开 转小火 加入虾皮 (大概20分钟)。6、关火,放入香菜、香油、少许盐也可..2023-04-02早餐卷饼的做法(早餐卷饼的做法视频教程)
1、将两个鸡蛋打到微波炉碗里。用打蛋器或筷子将蛋黄和蛋清打匀。2、将你喜欢的食材切丁:青椒,洋葱,火腿和。香肠也可以。3、将切成丁的食材放进碗里。加牛奶或一半牛奶一半奶油,让打好的鸡蛋更蓬松。加水也行。将所有食材再搅匀。..2023-04-02酵母粉怎么用(酵母粉怎么发面蒸馒头)
1、首先,把适量的面放到和面盆里,然后把与面粉1:00比例的干酵母粉放在小碗里用温水搅拌均匀。注意,水的温度首先不要太热。2、在和面的时候,在面中间挖个洞,倒入酵母水,然后用筷子把酵母水和面和在一起。3、准备温水,再倒入..2023-04-02