1、把菜花苗的根部给一一掐掉,当然用剪刀剪掉也可以,用剪刀剪去根部的。
2、把摘干净的菜花,泡在清水里清洗几遍,放在一个盆子里面备用,舀一勺面粉倒进盆子里面,加食盐和菜花苗一起抓均匀。
3、先用手轻轻地把面粉和菜花苗抓摸均匀,然后再撒上一层面粉,再多抓几遍。
4、起锅添上清水,我们再把抓好的菜花苗铺在蒸笼上面,盖上锅盖蒸20分钟,蒸菜的时间不能一概而论,看蒸菜花苗的多少,不过一般20分钟就可以了。
5、蒸好之后,调一点蒜汁拌在一起味道更好。
打奶泡用热牛奶还是冷牛奶 打奶泡的正确方法和技巧
1、手动打奶泡要用热牛奶,这样打出来的奶泡的口感更好,奶泡才更加细腻。打奶泡的方法:只需要先将牛奶加热到60℃再用手动打奶器打发它即可。3、若用蒸汽打奶泡的话,那就要用冷牛奶,因为蒸汽会加热牛奶,所以不需要提前加热。(0)人阅读时间:2023-04-01糯香鸡翅 糯香鸡翅干锅的做法
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1、原料准备:面粉适量、肉馅250g、藕250g。2、适合做藕夹的藕,一定要全身上下一般粗大,这样做出来的藕夹才比较均匀好看,把藕切成一厘米厚的藕片。3、把切好的藕片中间再切一刀,注意不要到底,往藕夹里填搅拌好作料的肉沫(0)人阅读时间:2023-04-01香菇笋片蒸鸡 香菇笋片蒸鸡蛋怎么做
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