1、新鲜的春笋洗净后切片,放入开水中煮15分钟。
2、大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片。
3、沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,再依据自己的喜好放些花椒。
4、放入小米椒和泡椒,能吃辣就多放些小米辣和泡椒,不能吃就少放。
5、放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)。
6、最后再放两大勺凉开水,盖上保鲜盒盖,上下晃动,让调料充分调匀,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。
啤酒虎皮鸡爪的做法(啤酒虎皮鸡爪的做法窍门)
1、食材:鸡爪300克,啤酒500ml,生抽1勺,香料适量,干辣椒20克,姜蒜适量。2、将鸡爪用温水冲洗几下,鸡爪前面的指甲可以用剪刀去除。3、在锅里加入足量的冷水,将鸡爪放到锅里,加两片姜,焯水10分钟,将鸡爪捞出放到(0)人阅读时间:2024-08-17刮油娃娃菜的做法 刮油娃娃菜的做法窍门
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