1、主料：鸡爪500克、黑豆豉、盐、白糖、白胡椒，蒜、生姜、芝麻油、淀粉、生抽、料酒、食用油各复适量。
2、先给鸡爪剪去指甲，鸡掌切断，再切成两半。
3、然后放沸水断生，重新清洗一遍，沥干。
4、热锅放多多的油加热至冒泡后放入鸡爪炸，炸得鸡爪冒泡至金黄色即可.
5、将炸好的鸡爪入水浸10分钟．
6、把鸡爪捞出来，放在调料碗里腌半小时（时间长一点更好）隔水蒸30分钟就OK啦。
广式早茶蒸凤爪的做法 广式早茶蒸凤爪正宗做法
1、准备材料：鸡爪300克、八角、桂皮、蒜、辣椒油、香油、糖、鸡汁、水、味极鲜、醋、料酒、姜各适量。2、将鸡爪切开，洗净3、锅内放水，料酒，八角，桂皮，姜，鸡爪。水开了一会就可以把鸡爪捞出用凉水洗净。八角，桂皮，姜也捞出(0)人阅读时间：2023-03-24
蒸团子的做法（蒸团子的做法大全）
1、准备材料：普通糯米粉500g、甜豆沙200克、沸水少量。2、糯米粉分出小部分倒入沸水调匀 再慢慢加入其余的糯米粉 然后揉匀 这样调出来的面就像包子皮一样有拉劲 好包好收口。3、揉好的面团分成差不多大小的小块 捏成小罐(0)人阅读时间：2023-03-24
蒸枣糕做法（蒸枣糕做法步骤）
1、准备材料：枣50克、低筋面粉150克、鸡蛋4个、泡打粉5克、色拉油80克、食盐3克、牛奶60克、红糖120克、白糖30克。2、红枣泡开，去核洗净，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。3、鸡蛋打在桶里，放(0)人阅读时间：2023-03-24
豆豉蒸鳗鱼的做法 豆豉蒸鳗鱼的家常做法
1、准备材料：鳗鱼1条、豆豉适量、、料酒适量、葱适量、姜适量。2、鳗鱼洗净，切成1cm段。3、豆豉放2/3罐，放碗里压烂4、放入豆豉，姜丝，葱段，料酒，胡椒粉搅拌腌制入味5、摆盘入蒸锅蒸15分钟，起锅撒葱花淋热油即可。(0)人阅读时间：2023-03-24广式豉汁蒸凤爪的做法 广式豉汁蒸凤爪调料
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