1、食材:鲜辣椒、豆豉、芝麻、盐。
2、把辣椒洗干净后,晾干水份,然后切成小段,放入搅拌机中打成辣椒泥,倒入一个大碗里待用。
3、把打成泥的辣椒加盐腌制,盐不用放得太多,把盐与辣椒泥拌匀后放置一天左右。
4、腌置好辣椒泥后,把豆豉和芝麻放在辣椒泥中搅拌均匀,然后锅里烧油,油要多一些,烧热后,把油慢慢倒入辣椒泥中,用筷子搅匀为止即可。
小鸡土豆煲的做法 小鸡炖土豆的做法视频
1、食材:小笨鸡半只,土豆2个,姜1块,八角2个,辣椒2个,盐适量。2、半只小鸡剁小块,烧开水焯烫后冲洗干净备用。3、砂锅烧热,放一点油,放几片姜和2个辣椒爆香。4、放入备好的鸡块,继续加热,用筷子即使拨动,把鸡块表面的(0)人阅读时间:2023-04-01榄角焗排骨的做法(榄角焗排骨的配方)
1、首先将排骨砍小块,冲洗干净,放入清水中浸泡出血水(约1小时),捞出滤出多余的水份,加入调味料中的盐腌制半小时,分3次加入少许清水抓至排骨肉起胶光亮,经过这样处理的排骨无论是用来焗或清蒸的肉质都会更嫩滑。2、腌好的排骨(0)人阅读时间:2023-04-01荷叶蒸鸡翅的做法 荷叶蒸鸡翅的做法和功效
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