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蛤蜊汤面

时间:2023-04-01人气:作者: 佚名

蛤蜊汤面

1、食材:花蛤蜊500克、小萝卜叶适量、挂面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量。

2、蛤蜊放盐水中吐沙干净后,洗净备用。

3、小萝卜叶焯烫,韭菜切丁备用。

4、砂锅中加油,油热后将葱、姜、蒜入锅煸香,烹入少许生抽后,再倒入开水,将挂面入锅煮制。

5、挂面煮制7成熟后将蛤蜊入锅,待蛤蜊开口后,加入萝卜,加入盐、白胡椒粉调味即可。

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