1、食材：花蛤蜊500克、小萝卜叶适量、挂面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量。
2、蛤蜊放盐水中吐沙干净后，洗净备用。
3、小萝卜叶焯烫，韭菜切丁备用。
4、砂锅中加油，油热后将葱、姜、蒜入锅煸香，烹入少许生抽后，再倒入开水，将挂面入锅煮制。
5、挂面煮制7成熟后将蛤蜊入锅，待蛤蜊开口后，加入萝卜，加入盐、白胡椒粉调味即可。
罗汉银菜汤 罗汉银花茶
1、主料：猪蹄480克、白菜480克。2、辅料：甜杏仁20克、罗汉果20克、柿饼100克。3、调料：盐2克、芥菜干40克。4、白菜洗净切短。菜心浸软，洗净揸干水，切短。罗汉果，柿饼洗净，柿饼去蒂，每个切开4件。南杏仁水煮(0)人阅读时间：2023-04-01
鲜蘑焖莴笋（莴笋蘑菇汤的做法）
1、食材：蘑菇、莴笋、胡萝卜，酱油、陈醋。2、先将莴笋、鲜蘑、胡萝卜用开水微焯一下，捞起备用。3、热锅加少许花生油，将焯好的莴笋、鲜蘑、胡萝卜入锅翻炒。4、加少许盐，及将调味汁倒入，再翻炒片刻，盖锅盖闷半分钟，使其入味。(0)人阅读时间：2023-04-01
八宝素菜 八宝素菜的由来
1、用料：白菜50克，栗子(鲜)50克,冬笋50克。调料：发菜(干)25克,腐竹30克,香菇(鲜)30克，油面筋30克,花生仁(生)20克。2、将白菜洗净切段，下入开水锅内焯片刻；3、栗子煮熟去皮；4、冬笋洗净切片；5、(0)人阅读时间：2023-04-01
茄皮烧鳝鱼 茄皮烧鳝鱼是热菜吗
1、主料：鳝鱼750克，辅料：茄子150克。调料：大蒜（白皮）20克，酱油8克，料酒8克，味精5克，盐10克，胡椒粉5克，姜3克，淀粉(玉米)4克，大葱15克。2、鳝鱼肉斜刀切成4厘米长的段；3、茄皮洗净切块；4、大蒜剥(0)人阅读时间：2023-04-01蛤蜊汤面
1、食材：花蛤蜊500克、小萝卜叶适量、挂面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量。 2、蛤蜊放盐水中吐沙干净后，洗净备用。 3、小萝卜叶焯烫，韭菜切丁备用。 4、砂锅中加油，油热后将葱、姜、蒜入锅煸香，烹入少许生..2023-04-01罗汉银菜汤 罗汉银花茶
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1、食材：蘑菇、莴笋、胡萝卜，酱油、陈醋。2、先将莴笋、鲜蘑、胡萝卜用开水微焯一下，捞起备用。3、热锅加少许花生油，将焯好的莴笋、鲜蘑、胡萝卜入锅翻炒。4、加少许盐，及将调味汁倒入，再翻炒片刻，盖锅盖闷半分钟，使其入味。..2023-04-01八宝素菜 八宝素菜的由来
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