1、将小鱼去鳞挖鳃剖洗净，尤其肚子里的黑膜，一定要洗掉，然后控干水分。
2、小鱼放入盆中，放姜片、盐、料酒拌匀，腌一小时。加淀粉拌匀。再加点花椒粉拌匀。
3、锅内倒多些油，然后把油烧至七成热，放入小鱼，一定要小火才行，炸至金黄色即可。
4、为了更加酥脆，可以复炸一次。 重新将油温烧热升高，此时需要大火，油的温度也要加大，待油温升高后将小鱼进行二次短时间炸一炸就可以了。
袋装竹笋怎么做好吃（袋装竹笋丝需要焯水吗）
1、准备食材：袋装竹笋、花生油、精盐、酱油、味精、麻油、桂皮、八角、葱、姜。 2、将笋解袋洗净，切成粗条备用。 3、炒锅放油烧热，放入葱、姜、笋条一起煸炒后，再加酱油、桂皮、八角翻炒一下，然后焖烧至汤汁收干，完全是酱(0)人阅读时间：2023-03-30
鸡蛋清怎么做好吃 只有蛋清可以做什么好吃的
1、材料：一至两个个鸡蛋的蛋清、盐1/4茶匙、水2大匙、葱花2大匙、小白蘑菇1盒(200克)清洗干净备用、橄榄油或其他素油2大匙，盐1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，香油1茶匙。 2、先把鸡蛋清加上剩余1料(0)人阅读时间：2023-03-30
小鱼仔干怎么做好吃（小墨鱼仔怎么做好吃又简单）
1、材料：小鱼干50公克，豆干2片，青辣椒4根，红辣椒1根，葱末1小匙，蒜末1小匙，酒1小匙，盐1小匙，糖1大匙。 2、小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。 3、豆干剖半切丝。 4、青、红辣椒切丝。 5、起油锅将小鱼(0)人阅读时间：2023-03-30
肘子怎么做好吃又简单 肘子怎么做好吃又简单窍门
1、主料：肘子；辅料：花椒，大料，食盐，葱，料酒，生姜等各适量。2、肘子清洗干净，去毛，放在锅中，加入适量清水淹没肘子;3、肘子焯烫一会儿之后换成清水煮，在锅中加入大料花椒，料酒和葱姜等;4、用大火煮开之后改成小火煮三个(0)人阅读时间：2023-03-30小鱼怎么炸好吃 鱼怎么炸才好吃
1、将小鱼去鳞挖鳃剖洗净，尤其肚子里的黑膜，一定要洗掉，然后控干水分。2、小鱼放入盆中，放姜片、盐、料酒拌匀，腌一小时。加淀粉拌匀。再加点花椒粉拌匀。3、锅内倒多些油，然后把油烧至七成热，放入小鱼，一定要小火才行，炸至金..2023-03-30袋装竹笋怎么做好吃（袋装竹笋丝需要焯水吗）
1、准备食材：袋装竹笋、花生油、精盐、酱油、味精、麻油、桂皮、八角、葱、姜。 2、将笋解袋洗净，切成粗条备用。 3、炒锅放油烧热，放入葱、姜、笋条一起煸炒后，再加酱油、桂皮、八角翻炒一下，然后焖烧至汤汁收干，完全是酱..2023-03-30鸡蛋清怎么做好吃 只有蛋清可以做什么好吃的
1、材料：一至两个个鸡蛋的蛋清、盐1/4茶匙、水2大匙、葱花2大匙、小白蘑菇1盒(200克)清洗干净备用、橄榄油或其他素油2大匙，盐1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，香油1茶匙。 2、先把鸡蛋清加上剩余1料..2023-03-30小鱼仔干怎么做好吃（小墨鱼仔怎么做好吃又简单）
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