1、做法一。主料:花甲1000克。辅料:食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。做法:花甲放水里清洗干净。配料切好备用。热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。倒入花甲。花甲炒开放入青红椒。放适量盐调味。放胡椒粉。放适量味精。最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。
2、做法二。花甲1400克、姜10克、葱10克。调味料:盐7克、味精6克、花雕酒6毫升、香油8毫升、蚝油5克。做法:花甲用清水养1小时,待其吐沙,洗净,再将其沸水。姜切片,葱切段;锅中烧油,爆香姜,下花甲爆炒。下葱花,调味料调味,勾芡即可。
3、做法三。材料:花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。做法:花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒。最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
香煎五花肉的做法(香煎五花肉的做法大全)
1、主料:五花肉300克。调料:盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、花椒30颗、籽然粉1茶匙(5克)、酱油1茶匙(5ml)蒜汁(5克)。2、做法:将五花肉切片,用所有调料腌3个小时;平底锅放少许色(0)人阅读时间:2023-12-01凉拌茼蒿的做法(凉拌茼蒿的做法大全家常)
1、食材用料:茼蒿适量、蒜适量、香醋适量、海鲜酱油适量、辣椒油适量、盐适量。 2、茼蒿洗干净。 3、蒜瓣捣成泥。 4、茼蒿焯水挤干水分,放入蒜泥、海鲜酱油和香醋(我各放了一勺,口味酌情)、辣椒油、盐,调味拌匀。(0)人阅读时间:2023-12-01重庆小面的做法及配料(重庆小面的做法及配料最简单做法)
1、主料:鲜面条750g、五花肉300g。 2、辅料:大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、猪油1勺、大葱10g、生姜10g、大蒜10g、盐1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻酱2勺、辣椒油2勺、酱油2勺、黄酒2勺、香(0)人阅读时间:2023-12-01柠檬鸡的做法 柠檬鸡的做法和配料
1、主料:两个柠檬、一个番茄酱、老抽、料酒、盐、香油、味精、白糖、淀粉。 2、把柠檬皮用刨刀刮下来,其中一部分切成细丝最后做装饰用,剩下的等下用来切开柠檬,取一半切成小块,另一半切成片,最后装饰用。 3、洗净,剔除骨(0)人阅读时间:2023-12-01炒花甲的做法大全 炒花甲的做法大全家常
香煎五花肉的做法(香煎五花肉的做法大全)
凉拌茼蒿的做法(凉拌茼蒿的做法大全家常)
重庆小面的做法及配料(重庆小面的做法及配料最简单做法)