1、包粽子的时候发现粽叶老是烂掉,很有可能是在包的时候没有先将粽叶煮一下,新鲜的粽叶质感比较脆,在包的过程中就容易断裂、烂掉,而用水煮一下之后,粽叶就会变得有韧性,包起来也不容易破。
2、在煮粽叶的时候还可以加一点食用碱来煮粽叶,将冷水、食用碱和粽子一起下锅,等水慢慢煮开之后,粽叶就会在锅里舒展开,增加柔韧性,食用碱也能减少粽叶被大火煮坏的情况。
蛋糕为什么一出烤箱就瘪了(蛋糕为什么一开锅就缩回去了)
1、蛋糕出烤箱变瘪,主要是因为温差迅速变化造成的,烤完蛋糕之后不能立刻将蛋糕取出来,应该放在烤箱里面等其慢慢回温,等蛋糕适应了外界的温度之后再将它取出来,这样就不会出现变瘪的情况了。2、另外,我们在制作蛋糕的时候也要注意(0)人阅读时间:2023-04-02萝卜丝汤怎么做(青虾萝卜丝汤怎么做)
1、原料:白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐。2、萝卜洗净后备用。3、将萝卜切丝。4、香菜切好备用。5、锅里加入白水 放入萝卜 白胡椒 大火烧开 转小火 加入虾皮 (大概20分钟)。6、关火,放入香菜、香油、少许盐也可(0)人阅读时间:2023-04-02早餐卷饼的做法(早餐卷饼的做法视频教程)
1、将两个鸡蛋打到微波炉碗里。用打蛋器或筷子将蛋黄和蛋清打匀。2、将你喜欢的食材切丁:青椒,洋葱,火腿和。香肠也可以。3、将切成丁的食材放进碗里。加牛奶或一半牛奶一半奶油,让打好的鸡蛋更蓬松。加水也行。将所有食材再搅匀。(0)人阅读时间:2023-04-02酵母粉怎么用(酵母粉怎么发面蒸馒头)
1、首先,把适量的面放到和面盆里,然后把与面粉1:00比例的干酵母粉放在小碗里用温水搅拌均匀。注意,水的温度首先不要太热。2、在和面的时候,在面中间挖个洞,倒入酵母水,然后用筷子把酵母水和面和在一起。3、准备温水,再倒入(0)人阅读时间:2023-04-02粽叶为啥一包就烂呢 粽叶为啥一包就烂呢图片
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