1、按照用量（两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘）把笋干放入凉水中浸泡1-2小时。
2、洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态。
3、锅凉后，把发好的笋干用清水洗净，即可烹饪。
4、如果笋干一次发多了，可以一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻，吃时取出化开即可。
大米燕麦粥怎么煮才好吃 大米燕麦粥怎么熬
1、粒大饱满的大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。 2、取少量的燕麦片，用水清洗干净撇出杂质，用水浸泡20分钟。(大米和燕麦片的比例为2:1即可) 3、汤锅中放入清水大火烧开。 4、将浸好的大米倒入锅中煮。 5、煮至10分(0)人阅读时间：2024-04-28
鲷鱼怎么做好吃红烧 鲷鱼怎么做好吃红烧肉
1、将鱼处理干净，鱼鳞刮干净，鱼鳃扯掉，把内脏掏干净，把那些黑色的膜都扯下来，还有腹部膜后的黑色物质。再洗干净。然后给鱼斜着划刀，用盐抹一下正反两面和划开的腹部。盐不要太多，淡淡的一层就行。然后肚子里塞点姜丝。放在篓子上(0)人阅读时间：2024-04-28
猪脊骨怎么好吃 猪脊骨怎么好吃又嫩
1、猪脊骨二根，只在排骨尖上用刀将肉划开，下面不要剁开，用清水漂4小时，中间换几次清水。2、锅内放清水，放入脊骨，大火烧开后捞出骨头。3、另起锅，放入脊骨，放入盐、老抽、料酒、大料、桂皮、茴香、香叶、干辣椒（也可不放）、(0)人阅读时间：2024-04-28
肥牛卷要怎么做好吃（肥牛卷怎么做好吃家常做法）
1、将金针菇去尾部，洗干净备用。2、将肥牛片展开，金针菇从中间剪开对齐，放在肥牛片一端，将肥牛片卷起。3、重复以上步骤，将肥牛卷好。4、起油锅，放入两勺蚝油，一勺酱油，加少量水，放入肥牛卷，烧至肥牛变色，翻个面。5、等肥(0)人阅读时间：2024-04-28泡芛怎么做好吃 泡沬是怎么制作的,如何快速消除异味?
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