1、老鹅切块,放在沸水中焯烫后洗净备用。
2、锅里加入适量的菜籽油,待油温上来,加入生姜翻炒半分钟。
3、加入准备好的老鹅,加入适量白酒,小火炒3-4分钟,锅中倒水,放入鹅肉,姜,料酒,用中火焖烧30-40分钟,加入适量的葱,再用小火炖5-10分钟,再加入适量盐,用大火烧沸10分钟,最后加入味精即可。
大骨怎么炖好吃 炖大骨头怎么炖好吃味道好
1、将大骨头用清水洗净备用;坐锅点火,锅中倒入清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。2、锅中重新倒入清水,将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。3、切两块姜,用刀背拍扁,放入炖大骨头的锅中;将两棵葱去皮,切成段放入炖(0)人阅读时间:2023-03-31虫草怎么炖效果最好 虫草配什么煲汤最好
1、银耳提前泡发,桂圆去壳,红枣去核,眉肉切小片。2、冬虫夏草洗干净。3、焖烧罐进行预热,放入泡发好的银耳、眉肉,倒入开水,盖紧盖子,预热三分钟后将水倒掉。4、放入桂圆、红枣、冬虫夏草、冰糖,重新倒入开水约8分满。5、盖(0)人阅读时间:2023-03-31甲鱼汤怎么炖
1、材料: 甲鱼约1000克,冬虫夏草10克,料酒50克,红枣8粒,姜2片,蒜头4瓣,葱1条,上汤适量。2、将甲鱼背朝地,使其头伸出,用手抓住头拉出,用刀齐颈根切断颈骨,出尽血。再在喉处划一小口,拉去气管、食管,然后用刀(0)人阅读时间:2023-03-31鸡翅根怎么炖 鸡翅根怎么炖才好吃
1、原料:鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。2、鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。3、鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒,3-4瓣蒜切粒,放入鸡翅碗中,再倒入适量料酒和(0)人阅读时间:2023-03-31鹅怎么炖(鹅怎么炖好吃)
1、老鹅切块,放在沸水中焯烫后洗净备用。2、锅里加入适量的菜籽油,待油温上来,加入生姜翻炒半分钟。3、加入准备好的老鹅,加入适量白酒,小火炒3-4分钟,锅中倒水,放入鹅肉,姜,料酒,用中火焖烧30-40分钟,加入适量的葱..2023-03-31大骨怎么炖好吃 炖大骨头怎么炖好吃味道好
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