1、土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。
2、将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。
3、大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。
4、起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，炸薯条就做好了。
炒核桃 炒核桃仁的功效与作用
1、准备一个铁锅，锅内放适量的粗沙或小石子；2、放入带壳的生核桃，与粗沙或小石子同炒，先用大火炒一会儿再改小火；3、在炒的过程中要不断得用手铲翻动核桃；4、等到锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。5、核桃（J(0)人阅读时间：2024-07-10
香煎鲳鱼（香煎鲳鱼的正宗做法）
1、鲳鱼去内脏及头尾洗净，剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用；2、番茄、洋葱洗净切丁；3、芹菜去叶洗净切末；4、红辣椒洗净去籽切斜片；5、姜切丝、葱切末待用；6、鱼用调味料（酱油30克、白糖10克、盐1克、白酒20克、葱末20(3)人阅读时间：2024-07-10
煎牛肉的腌制方法（煎牛肉的腌制方法窍门）
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炒紫菜 炒紫菜头
1、紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植(3)人阅读时间：2024-07-10炸薯条怎么炸 土豆炸薯条怎么炸
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