1、大葱、姜片切丝，蒜切片， 里脊肉切成二分厚，二寸长，一寸宽的肉。
2、肉用少许料酒、生抽、盐、香油腌制10分钟入味。
3、调汁：老抽、醋、糖、盐，搅拌均匀。
4、将肉两面都沾上淀粉。
5、油温6成热下肉，小火将肉片一片片放入炸。
6、肉成两面金黄即可捞出。
7、放凉后，再放入锅中大火复炸，然后捞出备用。
8、加少许油，将葱姜蒜倒入翻炒，加入调味汁、水淀粉翻炒均匀。
9、再把锅包肉放入锅中翻炒，出锅。
杂素的做法和配方（杂素菜做法大全家常）
1、原料：肉丸、肉皮、鹌鹑蛋、鱼丸、木耳、胡萝卜、黄牙白等，原材料可以依自己的喜好进行删减，也可以将肉皮、肉丸等换成海参和鲍鱼，总的来说做到荤素搭配适当即可。2、将木耳等干货泡发洗净。如果选用海参和鲍鱼作为原材料，也要将(0)人阅读时间：2023-03-21
怎样蒸肉夹馍好吃窍门（怎样蒸肉夹馍好吃窍门图片）
1、小盆里头倒入适量的白面、食用盐和酵母，一边向小盆里面倒入清水一边搅动面粉，将面粉揉成面团之后盖上一层保鲜膜放到一旁醒发一两个小时。2、醒发好的面团再一次放到面板的上面揉出里面的空气，揉成长条的形状。分成小剂子，用擀面(0)人阅读时间：2023-03-21
塔嘛鱼做法窍门 塔嘛鱼的做法窍门
1、食材：塔嘛鱼（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）老抽（适量）白酒（少量）醋（少量）白糖（少量）。 2、塔嘛鱼是海鱼，都是冻着的，所以要解冻，然后将黑色的一面连皮撕去，(0)人阅读时间：2023-03-21
腰果炒莴苣窍门（腰果炒莴苣窍门视频）
1、食材明细：莴苣250克、腰果50克、盐适量、糖适量、鸡精适量、酱油适量。 2、原料：莴苣、腰果。 3、先将腰果下到温油中炸一下，时时间不要太长，看见腰果表面微微发黄，可以味道香味的时候，马上将锅拿起，利用有的余温(0)人阅读时间：2023-03-21锅包肉姜做法窍门（锅包肉放姜丝吗）
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