1、材料:斑鸠一只、红枣10粒、生姜2片、党参5克、枸杞20粒左右、盐少许。
2、斑鸠去毛内脏洗净,斩块焯水捞出,加姜片及适量水放炖盅。
3、红枣,党参,枸杞,洗净入炖盅。
4、将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮,锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时,断火前加入少许盐调味即可。
猪蹄汤怎么炖下奶的做法(8种催奶下奶快的食物)
1、猪蹄,花生,姜,料酒,盐。2、花生清水中浸泡片刻,洗净。3、猪蹄去毛刮皮,斩块,沸水中焯烫出血沫,捞出洗净。4、汤锅加水没过猪蹄,大火烧开。5、放入花生、姜、料酒,转小火炖煮2个半小时左右。6、出锅前放适量盐调匀即可(0)人阅读时间:2023-04-01鸭汤怎么炖最有营养(鸭汤怎么炖最营养价值)
1、准备老鸭1只,枸杞子20克,莲子150克,精盐、姜、花椒、味精、葱、料酒各适量。2、将鸭子宰杀了,去掉毛,然后就是在鸭子腋下开一口,将里面的内脏取出来,然后洗干净了,备用。3、将莲子用温水泡软了,将莲子心去掉了,将枸(0)人阅读时间:2023-04-01炖大骨头怎么炖(炖大骨头怎么炖好吃)
1、主料:猪骨1100克。2、辅料:大葱2段、肉蔻1个、荜茇2个、小茴香3克、桂皮1块、白豆蔻2个、香叶2片、干山楂2个、白酒8毫升、老抽30毫升、蚝油5毫升、蒜1瓣、冰糖5克、盐25克、醋少许、鲜姜10克、干姜10克、(0)人阅读时间:2023-04-01排骨怎么炖汤才白(怎么熬骨头汤又白又浓)
1、首先,要用冷水下锅,用热水会导致排骨表面肉的蛋白质容易快速凝固,从而使其表面的蛋白质不能渗透到排骨里,导致排骨汤熬不白的现象发生;2、同时要先焯水,可以去掉排骨表面的血沫,避免排骨在熬成汤时被染色。(0)人阅读时间:2023-04-01野斑鸠汤怎么炖最营养
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