1、主料:羊肉片300克、姜丝适量、葱花适量、洋葱适量、香菜适量。
2、辅料:孜然粒2克、生抽5克、盐3克、淀粉5克、食用油5毫升。
3、做法:
(1)碗中倒入羊肉片300g,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2g,生抽5g、盐3g、淀粉5g,腌制15分钟。
(2)冷锅热油5ml,下腌制好的羊肉爆炒2分钟。
(3)加入适量辣椒粉、孜然粒3g爆香,放入盐3g翻炒均匀。
(4)倒入适量洋葱、香菜,炒软后出锅。
冰梅的做法和配方 冰梅的功效与作用
1、把酸梅用流动的水冲洗几分钟后,把酸梅放到盛水的盘子里(水能没过所有的酸梅即可),然后放大概半勺子细盐下去(这个要根据酸梅的数量酌量添加),用筷子把盐搅浑。2、静置3-4个小时后,把酸梅捞出来,去核,用刀子把酸梅从中间(0)人阅读时间:2023-03-30油条的无酵母做法和配方(油条的无酵母做法和配方窍门)
1、普通面粉300克,清水160毫升,酵母3克,细砂糖60克。2、和面后,面团注意保湿发酵。发酵后,面团体积起码是原来的两倍大小,才算发酵完成。3、取出排气,擀面杖碾开。规整切出面片,面皮居中压痕。4、两条面皮叠加,中间(0)人阅读时间:2023-03-30孜然鸡块的做法和配方 孜然鸡块的做法大全家常窍门
1、食材:鸡脯肉 250克,鸡蛋 1个,面粉 40克,五香粉 1勺,酱油 1勺,孜然粒 1/2勺,盐 3克,芝麻粒 1/2勺,水 适量,味精 适量,姜 1片。2、鸡脯肉一块洗净备好。姜片切成碎末。3、把鸡肉切成正方形小块(0)人阅读时间:2023-03-30东北年糕饼子的做法和配方 东北年糕饼子的做法和配方大全
1、材料:黄面500克,油60克。2、大黄米面备好。3、用沸水烫约三分之二的量,边烫边搅动。4、在加凉水和成面团。5、揉光滑,水和面粉的比例约是3:5,适量调整,以面团不粘手为止。和好面,放到温暖处,发酵2小时。6、做的(0)人阅读时间:2023-03-30新疆正宗羊肉的做法和配方 新疆正宗羊肉的做法和配方图片
1、主料:羊肉片300克、姜丝适量、葱花适量、洋葱适量、香菜适量。2、辅料:孜然粒2克、生抽5克、盐3克、淀粉5克、食用油5毫升。3、做法:(1)碗中倒入羊肉片300g,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2g,生..2023-03-30冰梅的做法和配方 冰梅的功效与作用
1、把酸梅用流动的水冲洗几分钟后,把酸梅放到盛水的盘子里(水能没过所有的酸梅即可),然后放大概半勺子细盐下去(这个要根据酸梅的数量酌量添加),用筷子把盐搅浑。2、静置3-4个小时后,把酸梅捞出来,去核,用刀子把酸梅从中间..2023-03-30油条的无酵母做法和配方(油条的无酵母做法和配方窍门)
1、普通面粉300克,清水160毫升,酵母3克,细砂糖60克。2、和面后,面团注意保湿发酵。发酵后,面团体积起码是原来的两倍大小,才算发酵完成。3、取出排气,擀面杖碾开。规整切出面片,面皮居中压痕。4、两条面皮叠加,中间..2023-03-30孜然鸡块的做法和配方 孜然鸡块的做法大全家常窍门
1、食材:鸡脯肉 250克,鸡蛋 1个,面粉 40克,五香粉 1勺,酱油 1勺,孜然粒 1/2勺,盐 3克,芝麻粒 1/2勺,水 适量,味精 适量,姜 1片。2、鸡脯肉一块洗净备好。姜片切成碎末。3、把鸡肉切成正方形小块..2023-03-30