1、南豆腐200克,马蹄50克,精盐5克,味精5克·,花椒1克,面粉50克,花生油1500克 (约耗80克)。
2、将南豆腐放入碗中,碾成细泥。马蹄用刀拍碎加入豆腐泥中,再加味精、精盐、面粉拌均成为豆腐泥。
3、炒锅置火上,下大花生油烧至五成热时,把豆腐泥料用手挤成直径2厘米大小的丸子,逐个下锅炸透捞出。
4、待油温升至七八成热时,把丸再放入油锅中复炸至金黄色时捞出沥油装盘,同花椒盐味碟一同上桌即成。
牛肉三鲜蛋包饭步骤 牛肉蛋饭的做法
1、牛肉、生姜切丁,大蒜切片,辣椒切丝,倒入酱油料酒浸泡备用;2、木耳泡发备用;3、锅烧热炸好花生米备用;4、将之前浸入酱油待用的牛肉一起入锅翻炒;5、鸡蛋打散,倒入热锅中煎成蛋皮;6、所有调料和米饭一起入锅翻炒;7、将(0)人阅读时间:2023-03-21日本三色丸子制作教程(日本三色丸子的起源)
1、准备材料:糯米粉、牛奶、草莓牛奶、抹茶粉、豆沙陷、水适量;2、把糯米粉分成三份,数量根据自己的所需决定;3、把糯米粉牛奶加起来揉成团,粉色用草莓牛奶,绿色用抹茶粉加水,没有可以用蔬菜汁或其他代替;4、把面团分成一颗颗(0)人阅读时间:2023-03-21制作大豆腐方法 制做大豆腐方法
1、原料处理。取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2、5~3小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧(0)人阅读时间:2023-03-21用电饼铛怎么做旺仔小馒头(用电饼铛怎么做旺仔小馒头好吃)
1、准备材料:蛋黄1个、淀粉50g、奶粉10g、白糖20g、泡打粉0.5小勺;2、蛋黄中加入全部白砂糖,用手动打蛋器或者筷子搅打两分钟,加入食用油搅打一分钟,加入奶粉和泡打粉搅打一分钟;3、加入淀粉,这个时候不能再用打蛋(0)人阅读时间:2023-03-21年夜饭必备炸丸子方法 炸丸子的办法
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