1、食材:鲈鱼1条,料酒2勺,葱姜蒜适量,蚝油适量,蒸鱼豉油适量,花椒适量,大料适量,胡椒粉适量,辣椒适量。
2、鲈鱼清洗处理干净。
3、调入料酒、胡椒粉、姜粉、盐腌制。
4、葱姜蒜铺底,放入蚝油、蒸鱼豆豉等调味品。
5、注意鱼肚放入调料。
6、把鱼放在调料上。
7、放笼屉,根据鱼的大小设置蒸制时间。
8、油锅放入花椒和大料粒小火炸出香味,滤去花椒和大料粒,放入葱姜蒜炸出香味。
9、把花椒料油趁烫浇在蒸鱼上即可。
菜花怎样做最好吃 家常炒菜花怎样做最好吃
1、先将菜花洗干净,然后用手将它掰成小块,大的根茎可以去掉,再用清水清洗一遍,然后放入容器内用盐水泡一会。2、因为菜花形状的原因,其内经常有农药残留和小虫子,用盐水泡的目的就是将这些隐患都去除掉。3、把辣椒都切成小段,猪(0)人阅读时间:2024-07-09朝鲜冷面汤的正宗做法(朝鲜冷面汤的正宗做法酸甜窍门)
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1、红辣椒洗净,蒜剥皮洗净、姜洗净,全部充分晾干水分。2、辣椒、蒜、姜分别剁碎。蒜和姜要剁得细碎一些,辣椒剁得稍大一点即可。3、混合,加入15克盐、20克糖和30克高度白酒。4、搅拌均匀后装入干燥干净的玻璃瓶。5、马上当(2)人阅读时间:2024-07-09如何清蒸鲈鱼 如何清蒸鲈鱼好吃又简单窍门
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